Publicado em Doce, etiquetado Açúcar, Água, Marmelo em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 kg de marmelo limpo
1 kg de açúcar
100 ml de água
Modo de Preparar:
Levar os marmelos cortados em pedaços ao lume com o açúcar e a água.
Deixar cozer bem.
Quando tudo estiver cozido, reduzir à purê com a varinha mágica, de modo a ficar uma mistura homogênea.
Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada.
Deitar [...]
Publicado em Suíno, etiquetado Alho, Azeite, Bacon, Castanha, Cebola, Lombo, Louro, Massa de Pimentão, Pimenta do Reino, Piripiri, Sal, Vinho em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
Carne de porco (pode ser lombinho, perna, pá, cachaço)
Castanhas (congeladas ou normais)
Sal e pimenta
Massa de pimentão
Vinho branco
Bacon aos cubinhos
Piripiri
Alho
Louro
Cebola
Azeite
Modo de Preparar:
Comece por temperar a carne de porco (de preferência de um dia para o outro) com uma pasta feita com um pouco de sal, os dentes de alho, a massa de pimentão, a pimenta, o [...]
Publicado em Suíno, etiquetado Alho, Azeite, Costeleta, Farinha de Trigo, Leite, Margarina, Noz Moscada, Pão de Centeio, Pimenta do Reino, Queijo Ralado, Sal, Salsa, Vinho em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
400 g de massa de pão
2 postas de bacalhau demolhado
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
Sal e pimenta q.b.
½ copo de vinho branco
Modo de Preparar:
Deixe a massa levedar.
Entretanto retire as peles e as espinhas do bacalhau e desfie-o bem.
Descasque e pique os dentes de alho e corte [...]
Publicado em Sobremesa, etiquetado Açúcar, Abacaxi, Amêndoa, Óleo, Canela, Farinha de Trigo, Leite, Ovo, Sal em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 pitada de sal
Rodelas:
1 lata de Abacaxi em Calda em Rodelas Olé
Óleo para fritar
1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparar:
Misture a farinha com o açúcar, acrescente o óleo, o leite e [...]
Publicado em Torta Doce, etiquetado Açúcar, Baunilha, Biscoito Maizena, Creme de Leite, Gelatina, Leite, Margarina, Pêssego, Ricota em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
Massa:
1 pacote de biscoito tipo maizena
4 colheres (sopa) de margarina
Recheio:
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1/2 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de baunilha
500 g de ricota
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 lata de Pêssego em Calda em Metades Olé
Modo de Preparar:
Massa:
Coloque os biscoitos no liquidificador ligado até formar [...]
Publicado em Sobremesa, etiquetado Açúcar, Amido de Milho, Coco, Creme de Leite, Figo, Leite, Leite Condensado, Leite de Coco, Margarina, Ovo em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 lata de Figos em Calda Olé
3 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
100 g de coco ralado
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Margarina para untar
Modo de Preparar:
Pique os Figos em Calda Olé, reserve a calda [...]
Publicado em Bovino, etiquetado Ameixa, Bacon, Banana, Filé Mignon, Manteiga, Pimenta do Reino, Sal, Suco de Limão em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
4 tournedos de filé mignon
4 fatias de bacon
Sal e pimenta a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
Purê:
1 xícara (chá) de Ameixas em Calda Olé
6 bananas nanicas
Suco de 1 limão
Modo de Preparar:
Tempere os tournedos com sal e pimenta.
Enrole uma fatia de bacon em cada Tournedo.
Frite os tournedos na manteiga, pingue água aos poucos até que estejam no [...]
Publicado em Doce, etiquetado Açúcar Mascavo, Ameixa, Amido de Milho, Coco, Conhaque, Leite, Leite Condensado, Leite de Coco em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 vidro de leite de coco
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de Ameixas em Calda Olé
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de conhaque
4 colheres (sopa) de calda das ameixas
Modo de Preparar:
Coloque, em uma panela, o leite, o leite condensado, [...]
Publicado em Sanduíches & Lanches, etiquetado Açúcar, Alcaparra, Alho, Azeite, Baguete, Pimenta do Reino, Pimentão, Queijo de Cabra, Sanduíche, Tomilho em 30/06/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 pedaço de baguete (cerca de 10 cm)
1/2 pimentão vermelho pequeno
1/2 pimentão amarelo pequeno
Azeite de oliva
Açúcar
1 dente de alho pequeno
1/2 colher (chá) de alcaparras
3 raminhos de tomilho
1 pedaço pequeno de queijo de cabra fresco (50 g)
Pimenta do reino
Modo de Preparar:
Leve os pimentões ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até que a casca [...]
