Ingredientes:
- 1 caixa de biscoito champanhe
- 6 ovos
- 8 colheres (sopa) de licor de cacau
- 8 colheres (sopa) de conhaque
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de Pêssego com Caroço Olé picado
Modo de Preparar:
- Passe os biscoitos no licor de cacau.
- Coloque em uma panela as gemas, o conhaque e o leite condensado, leve ao fogo até engrossar.
- Bata as claras em neve, junte o açúcar até obter um suspiro.
- Monte em taças, no fundo os biscoitos, o creme de gemas, o Pêssego com Caroço Olé picado e o suspiro.
Dica: substitua o biscoito passado no licor por biscoito de chocolate.
