Publicado em Massas, etiquetado Alho, Atum, Azeite, Espaguete, Manteiga, Pimenta do Reino, Sal, Salsinha, Tomate em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
400 g de espaguete
2 colheres (sopa) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de manteiga
8 tomates grandes, sem pele e sem semente
2 dentes de alho espremidos
½ lata de atum em óleo
Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparar:
Dourar o alho em 2 colheres (sopa) de azeite, juntar a polpa de tomate cortada em tiras, [...]
Publicado em Massas, etiquetado Atum, Azeitona, Cheiro Verde, Creme de Leite, Espaguete, Molho de Tomate, Sal em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 colher (café) de sal
1 pacote de 500 g de espaguete cozido al dente
1 caixa de creme de leite de 200 g
1 lata de molho de tomate refogado
1 lata de atum escorrido
Modo de Preparar:
Em uma panela despejar a lata de molho de tomate e [...]
Publicado em Massas, etiquetado Alcachofra, Alcaparra, Atum, Azeite, Camarão, Espaguete, Pimenta do Reino, Sal, Salsinha, Suco de Limão, Tomate Cereja em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
500 g de espaguete
Molho:
1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de salsinha picada
100 g de azeitonas pretas sem caroço
150 g de coração de alcachofra
200 g de camarões pequenos
150 g de atum em conserva
200 g de tomate cereja
Suco de 1 limão
Azeite de oliva
Sal e pimenta
Modo de Preparar:
Numa tigela, colocar a salsinha, as alcaparras lavadas e picadas, [...]
Publicado em Massas, etiquetado Alho, Anchova, Atum, Azeite, Espaguete, Orégano, Pimenta do Reino, Sal, Tomate em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
400 g de espaguete
1 colher (chá) de orégano
½ xícara de óleo de oliva
1 ½ kg de tomates sem pele e sem semente, picados
4 filés de anchovas lavados e picados
150 g de atum em lata
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta
Modo de Preparar:
Fritar numa frigideira o óleo e o alho amassado.
Quando o alho começar a dourar, [...]
Publicado em Bovino, etiquetado Alcaparra, Alcatra, Atum, Azeite, Caldo de Carne, Maionese, Pão, Picles, Pimenta do Reino, Sal, Salsa, Suco de Limão em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de alcaparras
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 xícara de pão esfarelado
½ xícara de picles picados
2 xícaras de caldo de carne
½ xícara de maionese
1 lata de atum de óleo escorrido
Sal pimenta a gosto
4 bifes finos alcatra
Modo de Preparar:
Abrir os bifes sobre uma superfície [...]
Publicado em Peixe, etiquetado Atum, Manteiga, Shiitake, Shoyu em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
100 g de shiitake em tiras
250 g de bife de atum
200 ml de molho de shoyu
50 g de manteiga
Modo de Preparar:
Em uma panela, juntar o molho de shoyu, o shiitake e cozinhar por 3 minutos. Reservar.
Fritar o atum rapidamente na manteiga (30 segundos de cada lado).
Servir o atum e o shiitake com molho de shoyu [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Atum, Azeitona, Berinjela, Pimenta do Reino, Ricota, Sal, Salsa, Tomate em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 tomate sem pele e sementes picadinho
100 g de ricota fresca amassada
6 azeitonas verdes picadinhas
1 lata de atum em água
Sal e pimenta a gosto
2 berinjelas
Salsa
Modo de Preparar:
Lavar bem e cortar as berinjelas longitudinalmente.
Com o auxílio de uma faca bem afiada escavar as mesmas de modo que fiquem parecendo barquinhos.
Polvilhar sal, arrumar em refratário, borrifar água [...]
Publicado em Guarnição em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
5 colheres (sopa) de maionese
10 batatas grandes assadas
Sal e pimenta a gosto
1 lata de atum
1 cebola ralada
Queijo ralado
Modo de Preparar:
Misturar o atum, a cebola e a maionese.
Temperar com sal e pimenta, abra as batatas ao meio e recheie.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por 10 minutos para gratinar.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
Publicado em Guarnição, etiquetado Atum, Batata, Creme de Leite, Farinha de Trigo, Leite, Manteiga, Mussarela, Sal em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 quilo de batatas
1 lata de atum ralado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
200 g de mussarela ralada
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal
Modo de Preparar:
Descascar as batatas, cortar em rodelas e levar para cozinhar (al dente).
Misturar os ingredientes acima citados e reservar, (menos o atum [...]
Publicado em Guarnição, etiquetado Alho, Atum, Azeite, Batata, Cebola, Cogumelo, Pimenta do Reino, Sal, Salsa, Vinagre em 03/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 cebola
1 xícara de (chá) de azeite
½ xícara de (café) de vinagre
2 colheres de (sopa) de salsa
3 dentes de alho
200 g de atum light
500 g de batatas
500 g de cogumelos em conservas
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar:
Cozinhe as batatas em água e sal.
Corte-as na metade, escorra-as e deixe-as esfriar.
Raspe (com uma colher [...]
