Ingredientes:
- 100 g de shiitake em tiras
- 250 g de bife de atum
- 200 ml de molho de shoyu
- 50 g de manteiga
Modo de Preparar:
- Em uma panela, juntar o molho de shoyu, o shiitake e cozinhar por 3 minutos. Reservar.
- Fritar o atum rapidamente na manteiga (30 segundos de cada lado).
- Servir o atum e o shiitake com molho de shoyu e purê de batatas.
