Publicado em Acompanhamento, etiquetado Azeitona, Óleo, Cebola, Couve, Ervilha, Extrato de Tomate, Farinha de Trigo, Leite, Ovo, Panqueca, Peito de Frango, Pimenta do Reino, Pimentão, Sal, Tomate em 04/07/2009 | 1 Comentário »
Ingredientes:
Panqueca
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo de soja
1 colher (café) de sal
1 folha de couve manteiga
Recheio:
2 peitos de frango desossado Sadia cozidos e desfiados
1 pimentão verde picado
1 cebola picada
2 tomates picados
10 azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de extrato de tomates
1 lata de ervilha
2 ovos [...]
Publicado em Risoto, etiquetado Arroz, Bacon, Paio, Peito de Frango, Sal, Tomate em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
500 g de peito de frango em cubos, com sal e pimenta-do-reino a gosto,
50 g de bacon picado,
200 g de paio cortado em rodelas,
1 xícara (chá) de arroz,
2 xícaras (chá) de água,
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
Sal a gosto.
Modo de Preparar:
Em um refratário, coloque o frango, o bacon e o paio.
Tampe [...]
Publicado em Risoto, etiquetado Arroz, Azeite, Caldo de Carne, Cebola, Ervilha, Linguiça, Sal em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 linguiça calabresa,
1 cebola grande,
2 xícaras de arroz,
4 xícaras de água quente,
2 cubos de caldo de carne,
2 latas de ervilha,
Sal a gosto
Azeite
Modo de Preparar:
Em uma panela grande, frite a calabresa, cortada em rodelas, em um pouco de azeite.
Quando estiverem bem fritas, junte a cebola picadinha.
De uma refogada, junte as ervilhas, o arroz, a água quente, [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Caldo de Carne, Leite, Mandioca, Margarina, Mussarela, Ovo, Purê em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 kg de mandioca cozida,
2 ovos,
2 colheres de sopa de margarina,
2 cubos de caldo de carne,
1 ½ xícaras de leite fervente
200 g de mussarela ralada grossa.
Modo de Preparar:
Bata a mandioca no liquidificador, juntando aos poucos os ovos, a margarina e o caldo de carne dissolvido no leite.
Coloque a metade da massa em um refratário, e [...]
Publicado em Guarnição, etiquetado Óleo, Batata, Cebola, Creme de Ervilha, Leite, Purê de Batata em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1/2 kg de batatas cozidas,
1 envelope de Creme de Ervilha
1 1/2 xícaras (chá) de leite,
1 cebola (grande, em rodelas)
1 colher (sopa) de óleo.
Modo de Preparar:
Amasse as batatas e reserve.
Dissolva o creme de ervilha no leite.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Junte as batatas reservadas e misture bem.
Doure a cebola no óleo e espalhe sobre o [...]
Publicado em Doce, etiquetado Biscoito Champagne, Gelatina, Hortelã, Leite Condensado, Pêssego em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
½ colher (sopa) de gelatina em pó incolor, sem sabor (6 g)
2 colheres (sopa) de água (30 ml)
3 metades de pêssegos em calda (300g)
1 caixinha de FortiCare pêssego-gengibre (125 ml)
5 biscoitos champanhe (40 g)
1 colher (sopa) de leite condensado (20 g)
Folhinhas de hortelã (para decorar)
Modo de Preparar:
Misture a gelatina com a água e deixe hidratar [...]
Publicado em Biscoito & Afins, Microondas, etiquetado Biscoito, Chocolate em Pó, Leite Condensado, Manteiga em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 lata de Leite Moça
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
Meio pacote de Biscoito Leite Tostines
100 g manteiga
Forminha de papel
Modo de Preparar:
Misture o Leite Moça, a manteiga e o Chocolate numa tigela refratária alta e deixe no micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
Tire a mistura do forno e [...]
Publicado em Biscoito & Afins, etiquetado Açúcar, Açúcar de Confeiteiro, Bicarbonato, Biscoito, Essência de Baunilha, Farinha de Trigo, Leite, Manteiga, Ovo, Sal em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
Massa:
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) de leite
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Cobertura:
1 1/2 colher (sopa) de leite
1 xícara de açúcar de confeiteiro
Confeitos prateados, coloridos, etc.
Acessórios:
Assadeira grande [...]
Publicado em Biscoito & Afins, etiquetado Biscoito, Polvilho, Sal em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 litro de polvilho
1 colher (sopa) de sal.
Modo de Preparar:
Faz a salmoura e umedece o polvilho.
Sova-se bem.
E adicione: Uma e meia concha de gordura bem quente para escaldar o polvilho; e um ovo.
Amolecer com água até no ponto de se espremer no pano.
Leve ao forno
Fonte: http://pt.wikibooks.org – Portugal
Publicado em Sopa & Cia, etiquetado Alho, Beterraba, Caldo de Legumes, Cebola, Cebolinha, Cream Cracker, Gaspacho, Pepino, Sal, Suco de Limão em 04/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
4 beterrabas descascadas, picadas
1 cebola grande, cortada em pedaços
3 dentes de alho
1 litro de caldo de legumes
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara de pepino japonês com casca, sem sementes, picado
1 xícara de biscoito cream cracker quebrado
Cebolinha verde para decorar
Modo de Preparar:
No liquidificador, bata bem a beterraba com a cebola, o alho [...]
