Ingredientes:
- 500 g de peito de frango em cubos, com sal e pimenta-do-reino a gosto,
- 50 g de bacon picado,
- 200 g de paio cortado em rodelas,
- 1 xícara (chá) de arroz,
- 2 xícaras (chá) de água,
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
- Sal a gosto.
Modo de Preparar:
- Em um refratário, coloque o frango, o bacon e o paio.
- Tampe e leve ao micro-ondas por cerca 11 minutos, na potência alta.
- Acrescente os demais ingredientes, misture bem e leve novamente ao micro-ondas.
- Deixe mais 16 minutos, em potência alta, porém o recipiente deve permanecer semi-aberto.
