Publicado em Salada, etiquetado Açúcar, Alface, Azeite, Cebola, Chicória, Espumante, Filé de Frango, Framboesa, Pimenta do Reino, Sal, Suco de Limão, Uísque em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 pé de alface romana
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Sal a gosto
½ xícara (chá) de uísque
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 filés médios de frango
1 pé de chicória crespa
Modo de Preparar:
Lave a alface e a chicória, seque com toalha de papel e reserve.
Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida, grelhe-os numa frigideira com [...]
Publicado em Fácil, Salada, etiquetado Alface, Azeite, Fondor, Queijo Prato, Tomate, Vinagre em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos
2 tomates cortados em rodelas
1 pé de alface crespa
Molho:
1 colher (sopa) de fondor maggi
½ xícara (chá) de azeite
½ xícara (chá) de vinagre
Modo de Preparar:
Lave bem as folhas de alface e distribua em uma saladeira.
Espalhe as rodelas de tomate e os cubos de queijo. Reserve.
À parte, misture os [...]
Publicado em Guarnição, etiquetado Açafrão, Ameijôa, Arroz, Camarão, Carne de Porco, Ervilha, Frango, Lula, Pimentão, Salsicha em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
300 g de carne de porco
1/2 frango
400 g de camarão
400 g de ervilhas
2 pimentões vermelhos
400 g de lulas
400 g de amêijoas
1 pistilo de açafrão (ou 1 colher de chá de açafrão das Índias)
1 colher de café de corante alimentar amarelo em pó
Arroz
Salsichas
Delícias do mar
Azeite
Cebola
Vinho branco
Piripiri
Sal
Alho
Massa pimentão
Gengibre em pó
Modo de Preparar:
Corte em pedaços a carne de [...]
Publicado em Sopa & Cia, etiquetado Alho, Azeite, Batata Doce, Caldo de Galinha, Cebola, Cenoura, Coentro, Cominho, Gengibre, Pimenta do Reino, Queijo Fresco, Sal, Sopa em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
2 colheres (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de sementes de coentros moídos
200 g de cenouras descascadas e cortadas em cubos
200 g de batata doce descascada e cortada em cubos
750 ml de caldo de galinha
Sal e pimenta
Queijo [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Azeite, Farinha de Mandioca, Farofa, Sal em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de farinha de mandioca
Sal
Modo de Preparar:
Aqueça o azeite numa frigideira.
Junte a farinha de mandioca e deixe cozinhar, mexendo sempre, até a farinha ter absorvido toda a gordura e se apresentar solta com o aspecto de areia.
Tempere com sal a gosto.
Poderá também juntar um pouco de bacon ou linguiça [...]
Publicado em Entrada, etiquetado Atum, Óleo, Farinha de Trigo, Leite, Manjericão, Ovo, Pepino, Ricota, Rolinho, Sal, Tomate em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
Recheio:
2 pepinos tipo japonês
1 1/2 xícaras (chá) de ricota passada pela peneira
2 colheres (sopa) de leite desnatado
1 lata de Atum Sólido Light Coqueiro
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
Sal a gosto
4 tomates cortados em rodelas bem finas
Massa:
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 ovo inteiro
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Óleo para untar a [...]
Publicado em Petiscos & Salgadinhos, etiquetado Atum, Farinha de Rosca, Farinha de Trigo, Leite, Margarina, Ovo, Risole, Sal em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 1/2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 lata de Atum Ralado Coqueiro
1 ovo
Sal a gosto
Para empanar:
1 ovo
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de Preparar:
Numa panela grande, dissolva a farinha de trigo no leite (acrescente o leite aos poucos), e mexa [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Atum, Dill, Pepino, Pimenta do Reino, Requeijão, Sal, Tomate em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 pepinos
1 xícara (chá) de queijo cremoso
1 lata de Atum em Pedaços Light Coqueiro
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de endro/dill picado
2 tomates caqui cortados em rodelas
Modo de Preparar:
Descasque os pepinos e divida-os ao meio no sentido horizontal.
Com o auxílio de uma colher de café, retire o excesso de miolo, para que [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Alho, Atum, Cebola, Creme de Leite, Farinha de Rosca, Gratinado, Manteiga, Molho Inglês, Pão Italiano, Pimenta do Reino, Requeijão, Sal, Salsa, Tomate, Uva em 05/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 pão italiano pequeno (250 g),
1 copo de requeijão (200 g),
1 lata de Atum Sólido em Óleo Coqueiro (170 g),
1 colher (sopa) de manteiga (20 g),
1 cebola pequena ralada (100 g),
1 dente de alho picado (2 g),
3 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador (180 g),
1 colher (sopa) de molho inglês (14 g),
Salsa [...]
