Publicado em Acompanhamento, etiquetado Abóbrinha, Alho, Cebola, Manjericão, Margarina, Ovo, Pimenta do Reino, Queijo Cheddar, Ricota, Salsa em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 abobrinhas
2 dentes de alho
1 cebola
½ colher (sopa) de manjericão
½ colher (sopa) de margarina light
2 ovos
1 g de pimenta do reino
60 g de queijo cheddar
150 g de ricota
1 colher (sopa) de salsa
Modo de Preparar:
Pré-aqueça o forno moderado.
Numa frigideira antiaderente, derreta a margarina.
Adicione a cebola picada e o alho amassado e refogue, em fogo moderado por [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Abóbrinha, Alho, Hortelã, Margarina, Pimenta do Reino em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 abobrinhas
1 dente de alho
½ colher (sopa) de margarina light
1 pitada de pimenta do reino
3 colheres (café) de hortelã
Modo de Preparar:
Corte a abobrinha em pauzinhos.
Numa frigideira antiaderente refogue a abobrinha no alho e na margarina por 5 min.
Salpique com a pimenta do reino e cozinhe com fogo alto mexendo até ficar tenro.
Adicione a hortelã e [...]
Publicado em Sobremesa, etiquetado Abacaxi, Adoçante, Laranja, Mamão, Noz Moscada em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 abacaxis
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 xícara (chá) de água
1 laranja
200 g de mamão
3 pitadas de noz moscada
Modo de Preparar:
Em uma panela coloque o abacaxi cortado em cubos (reserve a casca), o suco de 1 laranja (reserve a casca) e o adoçante.
Cozinhe em fogo brando por 20 min. e acrescente a noz-moscada.
Distribua em [...]
Publicado em Sobremesa, etiquetado Abacaxi, Creme de Leite, Gelatina em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 abacaxi
50 g de açúcar
½ litro de água
1 lata de creme de leite
170 g de gelatina de frutas
Modo de Preparar:
Escorra o soro do creme de leite.
Lave e descasque o abacaxi, retire o miolo duro e corte-o em pedaços pequenos.
Misture a água e o açúcar, junte o abacaxi e leve ao fogo para cozinhar.
Junte a gelatina [...]
Publicado em Sanduíches & Lanches, etiquetado Cebola, Mostarda, Pão Francês, Presunto, Queijo Cheddar, Sanduíche em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
100 g de queijo cheddar
100 g de presunto cozido
½ cebola
1 colher (café) de mostarda
2 pães franceses
Modo de Preparar:
Fatie o queijo, o presunto, a cebola e o pepino.
Parta o pão ao meio e disponha os recheios.
Sirva a seguir.
Fonte: http://www.bowl.com.br
Publicado em Sanduíches & Lanches, etiquetado Pão de Fôrma Integral, Queijo Prato, Sanduíche, Tomate em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 fatias de pão de fôrma integral
¼ de pimentão
60 g de queijo prato
½ tomate
Modo de Preparar:
Cubra as fatias de pão com o queijo.
Coloque 4 rodelas de tomate e o pimentão.
Leve ao forninho por 3 min., ou até o queijo derreter.
Fonte: http://www.bowl.com.br
Publicado em Sanduíches & Lanches, etiquetado Alcaparra, Alho, Azeite, Azeitona, Beterraba, Cebola, Creme de Leite, Espinafre, Maionese, Molho Inglês, Mostarda, Pão de Fôrma, Requeijão, Ricota, Sanduíche, Vinagre em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
½ colher (sopa) de alcaparra
4 dentes de alho
1 colher (sopa) de azeite de oliva
5 azeitonas
4 beterrabas
1 cebolas
5 colheres (sopa) de creme de leite
400 g de espinafre
1 ½ xícaras (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de molho Inglês
1 colher (sopa) de mostarda
2 pães de fôrma
100 g de requeijão
350 g de ricota
1 colher (sopa) de vinagre
Modo de Preparar:
Descasque [...]
Publicado em Salada, etiquetado Alface, Alho, Azeite, Azeitona, Massa Verde, Miga de Bacalhau, Pimenta do Reino, Sal, Salsa, Tomate, Vinagre em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes
1 alface
400 g de massa verde fria
250 g de migas de bacalhau
Azeitonas pretas
5 tomates maduros
2 dentes de alho
Salsa
Azeite
Vinagre
Sal e pimenta.
Modo de Preparar:
Demolhar o bacalhau durante 4 horas, escorre-se e reserva-se.
Numa panela com bastante água coze-se a massa até que esteja al dente.
Entretanto, lava-se a alface, escorre-se e corta-se em Juliana muito fina. [...]
Publicado em Salada, etiquetado Alho, Amêndoa, Anchova, Atum, Azeite, Azeitona, Bacalhau, Chicória, Maionese, Pimentão, Tomate, Vinagre em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes
1 chicória,
100 g de bacalhau
100 g de atum de conserva
8 anchovas salgadas
150 g de azeitonas sem caroço.
Para o molho:
2 dentes de alho
4 amêndoas tostadas
2 anchovas
2 pimentões vermelhos
4 tomates maduros
30 g de pimentão doce
1 colher de sopa de maionese
6 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de vinagre
4 colheres de sopa de água.
Modo de [...]
Publicado em Salada, etiquetado Bacalhau, Chicória, Feijão Branco, Limão, Pimenta do Reino, Pimentão, Sal em 11/07/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
400 g de bacalhau
200 g de feijão branco
4 pimentões
1 cubo de caldo
1 chicória
1 Limão
Sal e pimenta preta.
Modo de Preparar:
Colocar o bacalhau de molho em água fria durante 24 horas, mudando a água várias vezes.
Prova-se para testar o ponto de sal e quando for altura escorre-se e seca-se com um pano limpo.
Esmaga-se o cubo de [...]
