Ingredientes:
- 1 kg de carne moída de avestruz
- 1 pacote de sopa de cebola
- 150 g queijo mussarela
- 2 xícaras de vinho branco seco
- Suco de 1 limão
- Salsa e cebolinha a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere a carne com a salsinha, cebolinha e o suco de limão.
- Adicionar a sopa de cebola (pó) e misturar bem.
- Abrir a massa e cobrir com a mussarela.
- Enrolar como um rocambole e colocar em uma assadeira.
- Despejar o vinho e assar por cerca de 30 minutos regando de vez em quando para não ressecar.
- Servir ainda quente.
Fonte: http://www.avestruz.com.br
