Publicado em Salada, etiquetado Abóbrinha, Aipo, Alho, Óleo, Cebola, Nozes, Sal, Salsa, Suco de Limão em 25/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
100 g de abóbora verde
100 g de aipo
1 colher (sopa) de óleo
10 g de nozes picadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola
Salsa picada
Sal a gosto
1 dente de alho esmagado
Modo de Preparar:
Ralar o aipo e a abóbora em ralo meio grosso.
Misturar os outros ingredientes e juntar à abóbora e aipo.
Antes de servir enfeitar com pedaços [...]
Publicado em Aperitivo, etiquetado Açúcar, Abóbrinha, Alho, Óleo, Cebola, Cenoura, Farinha de Trigo, Fermento, Leite, Margarina, Mussarela, Ovo, Sal, Talos Diversos em 23/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 copo de leite
30 g de fermento biológico
2 ovos
1 1/2 copos de água
1 colher ( sobremesa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
Recheio:
1 cenoura
1 abobrinha
Talos diversos
Mussarela ralada
1 cebola
1 dente de alho
1 colher (sopa) de óleo
Modo de Preparar:
Dissolva bem o fermento no leite, misture todos os ingredientes e adicione [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Açúcar, Abóbrinha, Alcaparra, Alho, Anchova, Azeite, Azeitona, Berinjela, Cebola, Pimenta do Reino, Pimentão, Pinoli, Sal, Salsão, Suco de Laranja, Uva Passa, Vinagre em 22/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 berinjela grande
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 abobrinha média
1 cebola média
2 talos de salsão
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de açúcar
1/3 xícara de vinagre tinto
6 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de alcaparras
1/2 xícara de suco de laranja
1 colher (sopa) de uvas passa
Sal e pimenta do reino
Azeitonas a gosto
Anchovas a gosto
Pinoli a gosto (opcional)
Modo de [...]
Publicado em Sopa & Cia, etiquetado Abóbrinha, Atum, Bacon, Caldo de Galinha, Cebola, Leite, Molho de Pimenta, Queijo Prato, Salsão, Sopa, Suco de Limão em 07/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 cebola média picada
2 1/2 xícaras (chá) de caldo de galinha
1 xícara (chá) de leite
1 talo de salsão picado
1 colher (chá) de suco de limão
1 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
6 fatias de bacon
1 lata de atum escorrido
1 abobrinha italiana média ralada
1/4 de colher (chá) de molho de pimenta vermelha
Modo de Preparar:
Frite o bacon [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Abóbrinha, Alho, Azeite, Cebola, Cheiro Verde, Patinho, Sal em 03/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 abobrinhas médias
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
300 g de patinho moído
Quanto baste de sal
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
Modo de Preparar:
Corte as pontas das abobrinhas e depois as corte ao meio no sentido do comprimento.
Retire o miolo com o auxílio de uma colher, deixando-as com o [...]
Publicado em Peixe, etiquetado Abóbrinha, Batata, Caldo de Legumes, Farinha de Trigo, Filé de Peixe, Leite, Manteiga, Nugget, Ovo em 26/10/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
2 filés de peixe picados (300g)
2 abobrinha média ralada
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 tablete de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) de leite morno
3 batatas pequenas, cozidas e amassadas
1 ovo batido para empanar
Modo de Preparar:
Aqueça o azeite numa panela, junte o peixe e a abobrinha refogando [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Abóbrinha, Alho, Azeite, Cebola, Chef Allan Villa Espejo, Espaguete, Hortelã, Linguiça, Manjericão, Salsinha, Tomate em 25/10/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
4 abobrinhas;
4 lingüiças calabresas frescas;
500 g de espaguete cozido “al dente”;
Molho de tomate a gosto;
1/2 cebola picada;
1 dente de alho picado;
Salsinha picada a gosto;
Hortelã picada a gosto;
Manjericão picado a gosto;
Azeite a gosto.
Modo de Preparar:
Retirar a pele da lingüiça e picar a carne.
Em uma panela, colocar um pouco de azeite e deixar aquecer.
Em seguida, juntar a [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Abóbrinha, Alho, Azeite, Queijo Branco, Sal, Salsinha, Tomate, Vinho Branco em 19/10/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
3 abobrinhas médias limpas
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
2 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de queijo branco de minas em cubos
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Abóbrinha, Óleo, Cebola, Cebolinha, Curry, Nozes, Peito de Frango, Pimenta do Reino, Sal, Salsa, Uva Passa em 17/10/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 abobrinhas
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
3 colheres (sopa) de Óleo de Canola Purilev
½ cebola média picada
3 peitos de frango limpos e cortados em cubos
½ xícara (chá) de nozes picadas (40
½ xícara (chá) de uvas passas (50 g)
½ colher (sopa) de curry
Salsa e cebolinha verde picada a gosto
Modo de Preparar:
Corte ao meio as abobrinhas e [...]
Publicado em Acompanhamento, etiquetado Abóbora, Abóbrinha, Alecrim, Cebola, Cebolete, Cenoura, Ervilha Torta, Panachê, Pimenta do Reino, Rabanete, Sal, Salsa, Tomilho em 16/10/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
¼ de abóbora cabochá média
1 abobrinha grande em bastão
1 cenoura grande em bastão
5 rabanetes cortados em quatro partes
150 g de ervilhas tortas cortadas ao meio
½ xícara (chá) de Óleo de Canola Purilev (100 ml)
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
4 ramos de salsa lavados e picados
1 ramo de alecrim lavado e picado
4 ramos de tomilho lavados [...]
