Publicado em Sopa & Cia, etiquetado Alho, Arroz, Óleo, Batata, Cebola, Cenoura, Couve Flor, Espinafre, Frango, Molho de Tomate, Queijo Ralado, Sal, Sopa Creme, Tomate em 29/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de molho de tomate
2 tomates picados
1 kg de frango inteiro Sadia em pedaços médios
2 dentes de alho amassados
Quanto baste de sal
4 batatas em pedaços pequenos
2 cenouras em rodelas
1 xícara (chá) de arroz cru
1 cebola fatiada
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
90 g de mandioquinha picada
1 xícara (chá) de abóbora japonesa em cubos médios
2 tabletes [...]
Publicado em Microondas, Sopa & Cia, etiquetado Alho, Caldo de Carne, Cebola, Lentilha, Margarina, Pimenta do Reino, Sal, Tomate, Tomilho em 29/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola grande em rodelas
3 dentes de alho amassados
1 pitada de tomilho
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
300 g de lentilha cozida
2 xícaras (chá) de água fervente
1 tablete de caldo de carne
1 tomate sem pele e sem semente
Modo de Preparar:
Em uma forma refratária funda, coloque a margarina, a cebola [...]
Publicado em Sopa & Cia, etiquetado Alho, Alho Poró, Óleo, Batata, Caldo, Inhame, Sal, Salsa, Sopa em 29/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1/2 kg de inhame
1/2 kg de batata
1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
1/2 alho poró em rodelas
1 dente de alho (facultativo)
1 colher (sopa) de salsa picadinha
1/2 l de caldo
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Descasque os inhames e as batatas, parta-os em pedaços pequenos e coloque-os para cozinhar em água fervendo com um pouco de sal.
Depois de [...]
Publicado em Guarnição, etiquetado Alecrim, Alho, Arroz, Óleo, Cebola, Pimenta do Reino, Sal, Suã, Tomate, Vinagre em 28/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz Tio Urbano
1/3 xícara (chá) de óleo
6 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
1 colher (sopa) de alecrim
1,5 kg de suã (vértebra inferior do lombo do porco), cortada em pedaços
3 xícaras (chá) de água
2 tomates, sem pele, picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
Em [...]
Publicado em Guarnição, etiquetado Açafrão, Alho, Arroz, Azeite, Creme de Leite, Manteiga, Parmesão, Pimenta Dedo de Moça, Rúcula, Salmão Defumado, Tomate em 28/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz Tio Urbano, cozido e quente
1 maço de rúcula picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
2 tomates médios, sem pele, picados
1 pimenta dedo de moça
1 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pacotinho de açafrão em pó
50 g de queijo parmesão ralado
200 g de salmão defumado [...]
Publicado em Guarnição, etiquetado Alho, Arroz, Óleo, Cebola, Ervilha, Gema, Leite, Linguiça, Manteiga, Ovo, Parmesão, Presunto, Salsa, Tomate em 28/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz Tio Urbano
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
4 tomates
1 colher (sopa) de salsa picada
Para o recheio:
100 g de presunto picado
200 g de lingüiça em rodelas
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 lata de ervilhas
2 ovos
1 gema
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de leite
Modo de Preparar:
Frite [...]
Publicado em Frango, etiquetado Alho, Arroz, Óleo, Caldo de Galinha, Cebolinha, Coentro, Peito de Frango, Pimentão, Sal, Suco de Limão, Tomate em 28/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz Tio Urbano
4 colheres (sopa) de óleo
8 metades de peito de frango sem pele e desossado
6 cebolinhas (as partes verdes e brancas, picadas separadamente)
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de sal
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de caldo de galinha
4 pimentões japoneses
1 tomate sem pele e cortado em pedaços
¾ xícara [...]
Publicado em Risoto, etiquetado Alho, Arroz, Azeite, Cebola, Manjerona, Manteiga, Tomate, Vôngole em 28/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 ½ xícaras (chá) de arroz Tio Urbano
2 kg de vôngoles (pesados com as conchas)
3 tomates graúdos
1 dente de alho picado
½ cebola média cortada em fatias finas
¼ xícara (chá) de óleo ou azeite
1 ramo de manjerona
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparar:
Lave bem os vôngoles, escorra a água e leve ao fogo em uma panela [...]
Publicado em Bovino, etiquetado Alho, Fígado, Massa de Tomate, Pimenta do Reino, Toucinho em 27/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
8 bifes de fígado médios
200g de toucinho
4 dentes de alho
1 pitada de pimenta do reino
1 colher (sopa) de massa de tomate
Modo de Preparar:
Esmague os alhos e misture vem com o sal, pimenta do reino e o suco de limão.
Tempere os bifes e deixe descansar por 1 hora.
Corte o toicinho em tiras finas.
Coloque 1 ou 2 [...]
Publicado em 0 Fotos e Cia, Bovino, etiquetado Alho, Óleo, Cebola, Mandioca, Patinho, Sal, Tomate em 27/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 ½ kg de patinho
2 Colheres (sopa) de óleo
1 Cebola
4 Tomates sem pele e sem sementes
1 dente de alho
Sal
1 kg de aipim (mandioca)
Modo de Preparar:
Cortar em dados o patinho e refogar no óleo com 1 cebola, 4 tomates sem pele e sem, sementes, picadas, 1 dente de alho esmagado e sal.
À parte, descascar e cortar [...]
