Publicado em Guarnição, etiquetado Açafrão, Alho, Arroz, Azeite, Creme de Leite, Manteiga, Parmesão, Pimenta Dedo de Moça, Rúcula, Salmão Defumado, Tomate em 28/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz Tio Urbano, cozido e quente
1 maço de rúcula picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
2 tomates médios, sem pele, picados
1 pimenta dedo de moça
1 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pacotinho de açafrão em pó
50 g de queijo parmesão ralado
200 g de salmão defumado [...]
Publicado em Sorvete, etiquetado Clara, Creme de Leite, Leite, Mel em 27/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 copo de leite
100 g de mel
2 claras
1 copo de creme de leite
Modo de Preparar:
Misture bem o mel e o leite.
Bata o creme de leite e as claras numa batedeira ou liquidificador.
Acrescente a mistura de leite e mel, batendo na velocidade mínima.
Leve ao congelador ou freezer.
Para o sorvete ficar com consistência cremosa, depois de trinta [...]
Publicado em Sorvete, etiquetado Açúcar, Clara, Creme de Leite, Leite, Leite Condensado, Maizena, Nescau em 27/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1ª PARTE:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas
2ª PARTE:
2 latas de leite de vaca
6 colheres de açúcar
6 a 10 colheres de Nescau
1 colher de maizena
3ª PARTE:
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparar:
1ª PARTE:
Misturar todos os ingredientes e cozinhar [...]
Publicado em Salada, etiquetado Aipo, Óleo, Creme de Leite, Sal, Suco de Limão em 25/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
Aipo
Óleo
Creme de leite
Suco de limão
Sal
Modo de Preparar:
Ralar finamente os bulbos de aipo e misturar com óleo, creme de leite, suco de limão e sal, ou então, juntar maionese.
Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br
Publicado em Torta Doce, etiquetado Abacaxi, Creme de Leite, Floco de Milho, Germen de Trigo, Mel em 25/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
300 g de flocos de milho
50 g de germens de trigo
500 g de abacaxi
Mel
Creme de leite
Modo de Preparar:
Colocar em uma forma de fundo falso untada, camadas alternadas de flocos e abacaxi picado adoçado com mel.
Na última camada, pôr em cima creme de leite.
Deixar na geladeira durante 1 hora e servir.
Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br
Publicado em Aperitivo, etiquetado Canapé, Catchup, Chester, Cream Cheese, Creme de Leite, Gelatina, Maionese, Molho de Pimenta, Ricota, Sal, Temperos em 23/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
200 g de peito defumado de chester moído
100 g de cream cheese
150 g de ricota fresca passada pela peneira
1/3 xícara (chá) de catchup
1/4 xícara (chá) de maionese
1/4 xícara (chá) de creme de leite em caixinha ou fresco
Sal, molho de pimenta e temperos a gosto
1 sache de gelatina branca sem sabor (12g)
1/3 xícara (chá) de água
Modo [...]
Publicado em Doce, etiquetado Água, Creme de Leite, Damasco, Gelatina, Leite Condensado, Leite de Coco, Pudim em 18/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 lata de leite condensado light
1 lata de creme de leite light
1 vidro de leite de coco light
5 damascos picados
12 g de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água quente
Modo de Preparar:
Hidrate a gelatina na água quente (cerca de um minuto).
A seguir, coloque todos os ingredientes no liquidificador (menos a gelatina) e bata [...]
Publicado em Peixe, etiquetado Azeite, Caviar, Cebola, Champagne, Chef Allan Villa Espejo, Creme de Leite, Manteiga, Ova de Salmão, Pimenta do Reino, Purê de Batata, Robalo, Sal em 17/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
300 g de robalo (2 filés de 150 g);
01 colher (sopa) de manteiga;
01 colher (sopa) de cebola ralada;
01 taça de champanhe seco;
02 xícaras (chá) de creme de leite fresco;
02 colheres (sopa) de caviar de mujol;
01 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
04 colheres (sopa) de purê de batata pronto;
01 colher (sopa) de ovas de salmão;
Sal [...]
Publicado em Acompanhamento, Microondas, etiquetado Óleo, Berinjela, Creme de Leite, Farinha de Rosca, Farinha de Trigo, Leite, Manteiga, Orégano, Ovo, Parmesão, Sal, Suco de Limão, Tomate em 16/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 tomate médio em rodelas
1 colher (café) de orégano
1 colher (sopa) de suco de limão
1 berinjela grande em fatias finas
1 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
6 colheres (sopa) [...]
Publicado em Salada, etiquetado Espinafre, Ovo, Creme de Leite, Sal em 15/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 maço de espinafre bem tenro
1 gema de ovo
2 colheres de creme de leite
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Lavar bem o espinafre e deixar em água de sal e vinagre durante 1 hora.
Depois lavar mais uma vez e deixar escorrer.
Bater bem o creme de leite, o sal e a gema e misturar com o espinafre picado.
O [...]
