Publicado em Aperitivo, etiquetado Canapé, Manteiga, Mostarda, Ovo, Pão Integral, Queijo Branco em 23/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
400 g de pão integral
200 g de queijo branco
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de molho de mostarda
3 ovos
Modo de Preparar:
Retire a casca, fatie e corte cada fatia do pão de fôrma integral em 4 partes.
Faça torradas.
Amasse o queijo com a manteiga e a mostarda.
Cozinhe os ovos e pique-os miudinhos.
Passe um pouco desta mistura [...]
Publicado em Salada, etiquetado Alface, Alho, Azeite, Limão, Mostarda, Queijo Brie, Rúcula, Sal, Shiitake em 16/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1 maço de rúcula
1 pé de alface americana
100 g de queijo brie
100 g de shiitake
Alho a gosto
Azeite de oliva
Mostarda
Limão
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Lave bem as verduras e seque-as.
Corte a alface americana em tiras finas e o queijo em fatias. Reserve.
Limpe e lave o shiitake (ou outro cogumelo fresco de sua preferência) e corte-o em tiras.
Em [...]
Publicado em Molhos, etiquetado Azeite, Água, Beterraba, Cebola, Maionese, Mostarda, Orégano, Sal, Tofu em 14/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
300 g de queijo de soja (Tofu);
Cascas de 2 beterrabas;
3 colheres (sopa) de água;
1 colher (sopa) de água;
1 colher (sopa) de mostarda;
1 colher (sopa) de cebola;
1 colher (café) de orégano;
1 colher (chá) de sal;
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva.
Modo de Preparar:
Lave muito bem e higienize as folhas de beterraba, com a casca.
Descasque e reserve [...]
Publicado em Suíno, etiquetado Açúcar, Abacaxi, Canela, Cravo, Geléia de Framboesa, Margarina, Melado, Mostarda, Rum, Suco de Abacaxi, Tender, Vinagre Branco em 13/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
3 kg de tender semi desossado Sadia
Quanto baste de cravo-da-índia para decorar
4 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de melado
5 colheres (sopa) de vinagre branco
3/4 xícaras (chá) de rum
1 xícara (chá) de suco de abacaxi
3 colheres (sopa) de margarina Qualy Sadia
2 abacaxis em fatias
3 colheres (sopa) de açúcar
1 canela em pau
250 g de geléia de [...]
Publicado em Bovino, etiquetado Ajinomoto, Óleo, Batata, Cebola, Coxão Mole, Molho Inglês, Mostarda, Shoyu em 13/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
4 batatas em cubos grandes
1 cebola picada
Quanto baste de óleo de soja Sadia
Quanto baste de AJI-NO-MOTO ®
4 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
50 ml de shoyu
Quanto baste de tempero alho e sal
500 g de coxão mole em cubos grandes
Modo de Preparar:
Corte a carne em cubos grandes e tempere com o tempero pronto, [...]
Publicado em Guarnição, etiquetado Batata, Leite, Mostarda, Ricota, Sal, Salsinha em 10/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
5 batatas cozidas e cortadas ao meio
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (chá) de mostarda
150 g de ricota
Sal a gosto
Salsinha a gosto
Modo de Preparar:
Retire as polpas das batatas cortadas e reserve as batatas.
Recheio:
Ponha a polpa no liquidificador com a ricota, a salsinha e a mostarda.
Junte o leite para dar consistência de um patê.
Se necessário, adicione [...]
Publicado em Massas, Microondas, etiquetado Alho Poró, Óleo, Creme de Leite, Linguinne, Manjericão, Manteiga, Molho de Tomate, Mostarda, Parmesão, Pimenta do Reino, Sal, Salmão, Vinho Branco em 09/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
500 g de macarrão tipo linguinne
5 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
Molho:
3 colheres (sopa) de manteiga
1 talo de alho poró em tiras
100 g de salmão em tirinhas
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (chá) de mostarda
1/4 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) [...]
Publicado em Bovino, etiquetado Alho, Aveia, Azeitona, Cebola, Cenoura, Coxão Mole, Iogurte, Margarina, Molho Inglês, Mostarda, Ovo, Pimentão, Sal, Salsinha em 03/11/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
500 g de coxão mole moído
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 copo de iogurte natural
2 ovos
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de aveia
Quanto baste de sal
50 g de pimentão verde picado
40 g de azeitona verde picada
2 cenouras raladas
1/2 xícara (chá) de salsinha [...]
Publicado em Frutos do Mar, etiquetado Azeite, Alho, Lula, Mostarda, Cebola, Cerveja, Tomilho, Coentro, Caril, Sal, Orégano, Ameijôa, Pimenta do Reino, Sopa de Cebola em 29/10/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
1cebola picada grosseiramente
2 dentes de alho picados
50 ml de azeite
4 lulas recheadas com carne (pode ser já preparadas e congeladas)
250 g de amêijoa grande
1/2 pacote de sopa de cebola
1 lata de cerveja
1 colher (sopa) de caril
Sal e pimenta a gosto
Coentro picado a gosto
Tomilho e orégano a gosto
1 1/2 colheres (sopa) de mostarda
50 ml de água
Modo [...]
Publicado em Peixe, etiquetado Tomate, Alho, Mostarda, Cebola, Linguado, Azeitona, Alcaparra, Pimentão, Gengibre, Cheiro Verde, Sal, Pimenta do Reino, Farinha de Mandioca, Vinho Branco, Filé de Linguado em 26/10/2009 | Deixar um comentário »
Ingredientes:
2 kg de filé de linguado
2 tomates meio maduro sem casca e sem sementes
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
1 pimentão verde pequeno
2 cebolas médias
4 cabeças de alho
Azeitona verde a gosto
Cheiro verde a gosto
Alcaparras a gosto
1 taça de vinho branco
Mostarda a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pitada de gengibre em pó
Farinha de mandioca [...]
