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Archive for 1 de junho de 2009

Ingredientes:

  • 04 cenouras médias limpas;
  • 01 laranja somente a casca ralada;
  • 01 copo de suco de limão;
  • Açúcar a gosto;
  • 02 litros de água filtrada.

Modo de Preparar:

  • Bater no liquidificador a cenoura, a casca ralada, o suco, o açúcar e 1/2 litro de água por 5 minutos.
  • Coar 2 vezes colocar o restante da água, pôr para gelar por 6:00 horas.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

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Ingredientes:

  • 02 xícaras (chá) de couve;
  • 01 litro de água;
  • 01 xícara (chá) de polpa de maracujá;
  • 01 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão.

Modo de Preparar:

  • Lave bem as folhas de couve, pique-as, coloque no liquidificador e bata com água.
  • Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente.
  • Coe e junte os demais ingredientes.
  • Sirva bem gelado.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

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Ingredientes:

  • 02 limões;
  • 01 colher (sopa) de leite;
  • 01 litro de água gelada;
  • Açúcar a gosto.

Modo de Preparar:

  • Parta os limões em forma de cruz (não precisa descascar); no liquidificador bata com a água, coe; e bata novamente, colocando a colher de leite, açúcar a gosto.
  • Não ficará ácido.
  • Não guarde a geladeira, pois seu gosto muda.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

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Ingredientes:

  • 01 fatia de melão;
  • 1/4 de limão (galego ou Taiti);
  • 150 ml de água

Modo de Preparar:

  • Misture tudo e bata no liquidificador

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

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Ingredientes:

  • 500 g de feijão branco
  • 300 g de camarão médio limpo
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 litro de caldo de peixe
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 talo de salsão picado
  • Salsinha e cebolinha verde
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Puxar o camarão e o alho no azeite cozinhe o feijão branco com água e sal.
  • Depois de cozido escorra e refogue na cebola com o salsão, acrescente o camarão já refogado e o caldo de peixe.
  • Acrescente a pimenta do reino e acerte o sal.
  • Deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Disponha em uma refratária salpique com salsinha e cebolinha verde.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

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Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • Azeite
  • 1 dose de saquê draft
  • 1 vidro de shiitake Kenko
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média doure a cebola já picada.
  • Acrescente o shiitake Kenko inteiro, adicione uma dose de saquê Draft.
  • Depois coloque um litro de leite e o sal e deixe ferver.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  • Sirva em cumbucas com torradas.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

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Ingredientes:

  • 500 g de músculo cozido em água e sal
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 250 g de Capelete
  • Sal a gosto
  • Azeite
  • 200 g de mandioquinha
  • 1 cenoura grande
  • 1 chuchu grande
  • 1 tomate picado
  • 2 batatas médias picadas
  • 1 pacote de sopa missoshiru Sakura sabor carne

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o músculo em 2 litros de água em panela de pressão por 20 minutos. (reserve)
  • Em outra panela refogue o alho, a cebola e junte outros ingredientes e deixe cozinhar até amolecer os legumes.
  • Desfie o músculo.
  • Coloque o caldo da carne junto com os legumes cozidos e o músculo desfiado.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

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