Ingredientes:
- 1 a 2 kg de vôngoles
- Salsa e cebolinha
- Limão
Modo de Preparar:
- Lavar bem os vôngoles.
- Colocar os vôngoles em uma panela grande, salpicando-os com um punhado de salsa e cebolinha.
- Ligar no fogo médio mexendo ocasionalmente, dos próprios mexilhões sairá a água em que os mesmos serão cozidos.
- Quando estiverem abertos, estarão prontos para servir.
- Sirva-os com limão comendo todos no mesmo dia (estraga muito fácil)
Fonte: Mônica Beatriz de Oliveira – http://www.receitasdochefe.com.br
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