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Archive for 11 de maio de 2011

Ingredientes:

  • 600 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 4 de óleo
  • ½ linguiça calabresa triturada ou moída
  • Colorau e tempero misto seco a gosto
  • 1 copo (200 ml) de molho de tomate
  • ½ tablete de caldo de costela
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 copo (300 ml) de água
  • Sal (se precisar)

Modo de Preparar:

  • Refogar o alho e a cebola em duas colheres de óleo, acrescentar a calabresa e deixar pegar gosto.
  • Desmanchar o caldo de costela em um pouco de água quente e juntar ao refogado. Adicionar a carne moída e deixar fritar até secar a água.
  • Logo que a carne secar adicionar a água, o molho de tomate, o tempero, o colorau e o restante do óleo e deixar cozinhar até reduzir o líquido, e está pronta para, lasanhas, panquecas, escalones; macarronadas e até cachorro quente.

Fonte: http://comidas1.com

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Ingredientes:

  • Carne moída
  • Batatas cozidas
  • Molho de tomate
  • Temperos

Modo de Preparar:

  • Temperar a carne moída com todo tempero.
  • Untar a assadeira com manteiga e esparramar a carne.
  • Por cima, colocar as batatas cozidas em rodelas e refogadas na manteiga, e temperos.
  • Jogar molho de tomate por cima e levar para assar.

Fonte: http://comidas1.com

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Ingredientes:

  • 1 dente de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 lata de feijão (400 g)
  • 6 tomates secos picados

Modo de Preparar:

  • Misture o alho, o azeite, o cheiro verde e o sal.
  • Amasse essa mistura com um socador.
  • Adicione o feijão e o tomate seco, misturando com cuidado.
  • Sirva em seguida. 

Fonte: http://www.oton.com.br

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Ingredientes:

  • 1 pão francês cortado em cubos de 1 cm
  • 2 dentes de alho amassados
  • 8 xícaras de alface crespa, cortada em tiras de 2 cm de largura

Molho:

  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 filé de anchova em conserva de óleo, escorrido
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • 3 dentes de alho inteiros

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C (médio).
  • Num saco plástico, misture o pão e o alho.
  • Feche sem tirar o ar e agite bem.
  • Espalhe numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido até dourar (15 minutos).
  • Deixe esfriar.
  • Transfira para uma saladeira e acrescente a alface. Reserve.

Molho:

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
  • Distribua o molho sobre a salada, misture e sirva.

Fonte: http://www.oton.com.br

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Ingredientes:

  • 1 dose de rum
  • Suco de 1 limão já adoçado
  • Folhinhas de hortelã
  • Água com gás
  • Gelo

Modo de Preparar:

  • Coloque o xarope de limão e os galinhos de hortelã, mas não amasse.
  • Apenas aperte as folhas no fundo do copo para soltar o gosto.
  • Coloque bastante gelo, junte o rum e complete com água com gás.
  • Decore a gosto.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

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Ingredientes:

  • 1 copo de suco de frutas de garrafa de sua preferência
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de água
  • 1 fôrma de gelo

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador até ficar uma espuma.
  • Sirva em seguida.

Nota:

  • Sucos que podem ser usados: uva, morango, abacaxi, coco, manga e maracujá neste caso só 1/2 copo.
  • Enfeite a borda dos copos, molhando-as com caldo de limão e depois, no açúcar. Deixe secar na geladeira.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

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Ingredientes:

  • 5 litros de vinho
  • 10 xícaras de açúcar
  • Cravo e Canela a gosto
  • 1 l de suco de uva
  • 3 l de água
  • 1 pacote de sagu (500 g)

Modo de Preparar:

  • Ferva o vinho até evaporar o álcool.
  • Coloque a água e deixe ferver novamente.
  • Em seguida, acrescente o sagu, deixando cozinhar mais 15 minutos.
  • Finalmente, acrescente o açúcar e o suco de uva.
  • Deixe esfriar e leve para gelar.

Fonte: http://www.bomgarfo.com

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