Ingredientes:
- 4 coxas de frango
- 1 dente de alho picado
- 4 colheres (sopa) de salsinha
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta do reino branca
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 1 xícara (chá) de vinho branco
Modo de Preparar:
- Tempere o frango sem a pele com sal, pimenta, alho, vinho branco, salsinha e tomilho.
- Deixe descansar por uma hora no tempero.
- Leve o frango e todos os temperos a um refratário, cubra com as cebolas e o pimentão vermelho
- Leve ao forno pré-aquecido coberto com papel alumínio por 30 minutos.
- Retire o papel e deixe mais 20 minutos.