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Archive for 1 de julho de 2011

Ingredientes:

  • 1/2 banana cortada em pedaços;
  • 1/2 xícara de suco de laranja gelado;
  • 1/2 iogurte natural;
  • 1 colher (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 2 rodelas de limão para enfeitar;

Modo de Preparar:

  • Coloque um copo para gelar.
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, até ficar cremoso.
  • Coloque no copo e enfeite com as rodelas de limão.

Fonte: http://www.consumidorbrasil.com.br

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Ingredientes:

  • 1 Nissin Miojo
  • 1 Tablete de Caldo de Carne
  • 2 Colheres de Extrato de Tomate
  • ½ Lata de Seleta de Legumes (cenoura, ervilha e batatinha)
  • Cheiro Verde e Cebolinha a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Água

Modo de Preparar:

  • Antes de abrir o saquinho do Nissin (macarrão instantâneo) quebre-o.
  • Após despeje o conteúdo do envelope em uma panelinha com água pelo meio.
  • Em seguida adicionar o caldo de carne, meia lata de seleta de legumes, cheiro verde, extrato de tomate e uma pitada de pimentinha do reino tudo junto.
  • Leve ao fogo e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.

Fonte: http://www.receitasecia.com

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Ingredientes:

Purê

  • 1/2 kg de ervilhas congeladas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

Entrecôte

  • 4 bifes de entrecôte bovino sem as costelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino moída grosseiramente a gosto

Modo de Preparar:

Purê:

  • Cozinhe a ervilha em uma panela com 2 litros de água fervente e um pouco de sal, até ficar macia.
  • Retire do fogo, escorra a água e amasse a ervilha no espremedor de batatas.
  • Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a cebola e refogue até dourar.
  • Adicione o purê de ervilhas, o leite, a cebolinha, a pimenta do reino e o sal e misture bem.
  • Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea.
  • Retire do fogo e mantenha aquecido.

Entrecôte:

  • Tempere os bifes de entrecôte com sal e pimenta do reino.
  • Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e frite os bifes até dourar.
  • Retire do fogo e sirva acompanhado do purê.

Fonte: Revista Água na Boca – http://culinaria.terra.com.br

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Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 pitada de açafrão em pó
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • 1 stick de caldo em pó sabor galinha

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, e mexa até ficar uma massa homogênea
  • Despeje em uma vasilha e sirva com pepinos, cenoura, salsão, biscoitos ou torradas

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de patinho moído
  • 1/2 kg de peito de frango desossado moído
  • 6 dentes de alho amassado
  • 200 g de provolone picados
  • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
  • 3 pães franceses sem cascas
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) de noz moscada ralada
  • Quanto baste de cheiro verde picado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Quanto baste de óleo de soja para colocar para fritar

Modo de Preparar:

  • Frite o alho e reserve
  • Molhe o pão francês sem casca no caldo de galinha e reserve
  • Misture as carnes, acrescente o creme de cebola e deixe descansar por 1 hora
  • Acrescente todos os ingredientes restantes da receita, inclusive o pão demolhado (despreze o excesso de caldo), e misture, amassando com as mãos
  • Faça as almôndegas de tamanho regular, colocando no centro um pedaço de queijo provolone
  • Frite em bastante óleo, até estarem totalmente douradas (o óleo não pode estar quente demais, senão ficará cru por dentro) e passe no papel absorvente

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

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Ingredientes:

  • 1 kg de salmão em filés
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de alcaparra
  • 1 colher (chá) de endro
  • 40 ml de suco de limão
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta do reino branca

Modo de Preparar:

  • Corte o salmão em pedaços finos.
  • A seguir, arrume-os em um prato ou num refratário.
  • Em uma vasilha, coloque azeite, suco de limão, o endro picado, o sal, a pimenta, a mostarda e as alcaparras picadas.
  • Misture.
  • Acrescente esse molho em cima do salmão.
  • Leve o salmão para assar.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

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Ingredientes:

  • 4 filés de salmão
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de alecrim
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 2 tomates picados, sem pele, sem sementes
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 copo de iogurte desnatado

Modo de Preparar:

  • Tempere o salmão com o alecrim, louro picado e o sal.
  • Coloque para cozinhar no vapor por 10 minutos.
  • Derreta a margarina light, refogue os tomates e acrescente o iogurte, e o leite misturados com a farinha de trigo, mexa por uns 5 minutos e passe por uma peneira. Reserve.
  • Arrume o salmão e acrescente o molho.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

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