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Archive for 17 de julho de 2011

Ingredientes:

  • 1/2 prato de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de água fervendo;
  • 1 prato de banha derretida;
  • 1 colherinha (café) de erva doce;
  • 1 prato de fubá de canjica;
  • 3 ou 4 ovos;
  • 1 colher (café) de sal.

Modo de Preparar:

  • Escaldar o fubá com a gordura em água fervendo.
  • Juntar a erva doce, açúcar e sal.
  • Mexer bem.
  • Deixar esfriar e amassar com os ovos.
  • Massa um pouco mole.
  • Enrolar os cordões finos e partir em pedaços.
  • Assar em forno quente, mas depois de assados,
  • Diminuir o forno para enxugar um pouco.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

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Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • Gergelim para polvilhar
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma vasilha todos os ingredientes, exceto o gergelim, e amasse bem até obter uma massa uniforme.
  • Coloque um pouco de gergelim num prato.
  • Faça bolinhas com as mãos e pressione-as sobre o gergelim, achatando-as, para cobrir os dois lados.
  • Coloque os biscoitos numa assadeira levemente untada com margarina e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos, ou até que dourem ligeiramente.
  • Deixar esfriar e guardar em uma lata.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

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Ingredientes:

  • 3 colheres de coco ralado
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 9 colheres bem cheias de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas, passar no açúcar fino.
  • Assar em fôrma untada.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

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Ingredientes:

  • 150 g de açúcar
  • 400 g de farinha de trigo
  • 200 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de castanha de caju moída

Modo de Preparar:

  • Quebre os ovos, separando a gema da clara.
  • Na vasilha da gema acrescente a margarina, o açúcar e misture bem até obter um creme.
  • Depois, ponha o fermento e a farinha, que deve ser derramada aos poucos e mexa sempre.
  • Por último, coloque cinco colheres de sopa de castanha de caju moída.
  • Despeje um pouco de farinha de trigo na mesa e enrole a massa para verificar se ela está firme.
  • Agora faça bolinhas com a massa.
  • O ideal é que sejam pequenas, para não partirem na hora de assar.
  • Aperte as bolinhas com um garfo e pincele-as com a clara.
  • Agora misture o restante da castanha moída com três colheres de açúcar e ponha as bolinhas nessa mistura.
  • Em seguida arrume-as numa assadeira untada e polvilhada com farinha.
  • Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.
  • Enquanto o biscoito assa, aproveite a polpa para fazer um suco.
  • Use cinco cajus.
  • Para o suco não ficar ácido, corte a ponta do caju.
  • Ponha a polpa no liquidificador e acrescente gotinhas de limão.
  • Coloque açúcar a gosto.
  • Ponha água até a metade do liquidificador e bata.
  • Está pronto.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1 litro de água gelada
  • 2 bananas nanicas
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • Açúcar ou adoçante a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique bem homogêneo
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://receitasdatv.com

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Ingredientes:

  • 2 rodelas de pepino
  • 1 rodela fina de pimenta dedo de moça
  • 300 ml suco de lima da pérsia
  • 10 folhas de hortelã
  • 7 morangos
  • 25 ml xarope de pimenta (opcional)

Modo de Preparar:

  • Basta bater todos os ingredientes no liquidificador.

Fonte: Ana Maria Braga – http://receitasdatv.com

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Ingredientes:

  • Gelo
  • Morango
  • 1 copo de leite de amêndoa
  • 2 colheres de aveia
  • 2 colheres de pasta de amêndoa
  • 1 colher de mel
  • 1 colher reforçada de óleo de coco
  • 2 colheres de proteína em pó

Modo de Preparar:

  • Bate tudo no liquidificador e sirva no copo.

Fonte: Tony Kanaan – Estrelas – http://receitasdatv.com

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