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Archive for 22 de julho de 2011

Ingredientes:

  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite de padaria medida da lata de leite Moça
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) cheia de maizena
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 caixas de gelatina sabor de morango
  • 300 ml de água

Modo de Preparar:

  • Coloque a gelatina na água e leve para ferver
  • Desligue e coloque em uma refrataria
  • Reserve fora da geladeira
  • Faça o creme com todos os ingredientes
  • Leve ao fogo e mexa sem parar, até que forme um creme, mas deixe cozinhar para não ficar com sabor de cru
  • Com o creme ainda quente, despeje na gelatina, fazendo desenhos (a gelatina deve estar líquida)
  • Leve à geladeira

Fonte: http://www.tagostoso.com

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Ingredientes:

  • 5 copos de leite longa vida
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 pacote de 3 fileiras de biscoito maizena
  • 1/2 copo de café preparado

Modo de Preparar:

  • Colocar em um recipiente todos os ingredientes,
  • Deixe 1/2 pacote de biscoito
  • Misture bem até virar uma massa
  • Coloque o restante da bolacha por cima da massa e leve à geladeira

Fonte: http://www.tagostoso.com

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Chocolate granulado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre, com uma colher de pau, até começar a desgrudar do fundo da panela
  • Quando estiver no ponto, despeje em uma vasilha rasa para esfriar
  • Depois de frio, enrole os brigadeiros
  • Para facilitar, passe um pouco de manteiga na mão
  • Por fim, passe o doce enrolado no chocolate granulado

Fonte: http://www.tagostoso.com

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Ingredientes:

  • 2 latas de creme de leite uma com soro e uma sem soro
  • 800 g de doce de leite
  • 200 g de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Colocar todos os ingredientes em uma batedeira
  • Bater até obter uma mistura homogênea
  • Levar ao freezer durante 5 horas

Fonte: http://www.tagostoso.com

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Ingredientes:

  • 4 bulbos de erva doce limpos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo pequeno de salsão picado
  • 1 3/4 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 3 xícaras (chá) de caldo fervente
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave os bulbos de erva doce e corte em fatias com uns 4 milímetros de largura. 
  • Derreta metade da manteiga numa panela junto com o azeite.
  • Acrescente a cebola, o salsão e a erva doce e refogue por 7 minutos.
  • Junte o arroz e cozinhe por 2 minutos em fogo médio sem parar de mexer.
  • Junte o caldo aos poucos até o arroz absorver todo o líquido e ficar macio.
  • Isso leva em média de 15 a 18 minutos.
  • Junte a manteiga restante e o parmesão.
  • Tempere com sal e pimenta.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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Ingredientes:

  • 1 melão pequeno
  • 1 papaia grande
  • Camarões cozidos e descascados a gosto
  • Molho de uísque

Modo de Preparar:

  • Corta-se o melão e a papaia em fatias da mesma grossura e do mesmo comprimento,
  • Às quais de retira as cascas.
  • Arma-se num prato de serviço redondo, alternadamente, formando um leque.
  • Colocam-se os camarões na base do leque, em forma de V, e, ao lado, uma colherada de molho de uísque, servindo-se à parte, o resto do molho.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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Ingredientes:

  • 250 g de shimeji
  • Manteiga
  • Cebola
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Shoyu

Modo de Preparar:

  • Refogue o shimeji na manteiga por cerca de 10 minutos.
  • Adicione a cebola, salsinha, cebolinha e shoyu a gosto.
  • Não precisa de sal.
  • Cozinhe por 5 minutos e pronto.
  • Uma deliciosa entrada japonesa.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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