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Archive for 27 de julho de 2011

Ingredientes:

  • 1 coelho
  • Manteiga
  • Pão molhado
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cebolinha e salsa a gosto
  • Caldo de limão
  • Vinagre

Modo de Preparar:

  • Retire só a carne do coelho e pique bem miudinha misturando-a com manteiga, pão molhado, sal e pimenta do reino em pó.
  • Faça um refogado na manteiga com alho, cebolinha, salsa, caldo de limão e vinagre.
  • Refogue nele as almôndegas e deixe guisar em fogo brando até ficarem macias e douradas.

Fonte: http://www.soreceitas.com

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