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Archive for the ‘Biscoito & Afins’ Category

Ingredientes:

  • 400 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 300 g de margarina sem sal ou manteiga

Modo de Preparar:

  • Amassar muito bem todos os ingredientes,
  • Enrolar, achatar as bolinhas,
  • Coloque em uma fôrma
  • Asse em fogo moderado até que fiquem douradinhos

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

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Ingredientes:

  • 200 g de goiabada
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 600 g de farinha de trigo
  • 250 g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo grande

Modo de Preparar:

  • Colocar a farinha em uma vasilha e fazer um buraco no meio.
  • Colocar a margarina em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e o ovo.
  • Com a ponta dos dedos, incorporar os ingredientes e então, amassar até obter uma massa lisa que solte da vasilha.
  • Fazer bolinhas (use como medida uma colher de chá) e com a palma das mãos dar o formato de biscoitinhos.
  • Fazer uma bordinha, para que a goiabada não transborde quando derreter.
  • Cortar a goiabada em cubinhos (pequenos) e colocar um cubinho no centro de cada disquinho de massa.
  • Assar em formo médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Farinha até dar o ponto de enrolar
  • Goiabada
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Abrir a massa com um rolo.
  • Cortar em quadrados.
  • Colocar um pedaço de goiabada e unir as duas pontas.
  • Levar ao forno para assar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 150 g de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 450 g de maizena
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Amassar tudo muito bem, juntando as gemas por último
  • Fazer os biscoitos em pequenas bolas
  • Assar em tabuleiros untados
  • Forno regular

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

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Ingredientes:

  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 g de fécula de batata
  • 100 g de açúcar
  • 200 g de manteiga

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, amassando bem até que fique bem uniforme
  • Faça bolinhas e coloque em assadeira untada e enfarinhada
  • Asse por aproximadamente 10 minutos ou até que comece a dourar

Dica: antes de levar as bolachinhas ao forno, coloque sobre elas pequenos pedaços de goiabada passados em farinha de trigo.

Fonte: Rita de Cássia Galdini – http://tudogostoso.uol.com.br

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Ingredientes:

  • 200 g de margarina
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de canela
  • 1 pitada de noz
  • ½ colher de cravo moído
  • Geléia sabor de sua preferência

Modo de Preparar:

  • Junte a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, misture bem até obter uma massa lisa
  • Acrescente o restante dos ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea
  • Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
  • Abra a massa sobre o filme na espessura de 0,5 cm, corte no formato de sua preferência, distribua em fôrma untada
  • Faça uma leve pressão no centro de cada um com o cabo do garfo
  • Asse em forno a 180°C, por 10 minutos
  • Retire do forno espere amornar, preencha o centro com geléia ou glacê espere esfriar

Fonte: Eldete Meire Barbosa – http://tudogostoso.uol.com.br

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de aveia
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (se for integral melhor)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de margarina sem sal
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de chocolate picado

Modo de Preparar:

  • Numa tigela junte a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento, misture tudo
  • Acrescente a margarina e os ovos inteiros
  • Acrescente a essência, trabalhe bem a massa até ficar homogênea
  • Junte o chocolate picado.
  • Torne a misturar.
  • Com o auxilio de uma colher de sopa porcione a massa formando bolinhas
  • Distribua as bolinhas de massa numa assadeira untada, deixando um espaço de 3 cm entre elas; achate-as suavemente se quiser
  • Leve ao forno médio (180ºC) em torno de 20 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar na superfície
  • Retire do forno e espere esfriar

Fonte: Élcio Palline – http://tudogostoso.uol.com.br

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