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Posts Tagged ‘Água’

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar 
  • 2 xícaras (chá) de água        
  • 1 xícara (chá) de banha derretida    
  • Um pouco de leite     
  • 2 ovos
  • 1 prato fundo de polvilho azedo       
  • 1 colherinha (café) de sal

Modo de Preparar:

  • Esquentar bem, juntar a água e a banha; escaldar o polvilho.
  • Esfrega-se antes o polvilho com um pouco de leite cru para desmanchar os caroços.
  • Juntar os outros ingredientes, amassando e juntando água ou leite até a massa ficar no ponto de espremer num pano sobre o tabuleiro.
  • Assar em forno quente.

Fonte: http://www.soreceitas.com

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de presunto picado
  • 150 g de cogumelos cozidos
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 3 xícaras de água

Modo de Preparar:

  • Faça um caldo com os cubos de caldo de galinha e a água.
  • Assim que começar a ferver, adicione os cogumelos e o presunto.
  • Deixe por mais 2 minutos em fogo baixo e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 400 g de mandioquinha, sem casca, em rodelas
  • 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • 2 envelopes de caldo de carne
  • 1 litro de água

Modo de Preparar:

  • Em uma panela de pressão, coloque a mandioquinha e o caldo de carne, cubra com a água e deixe cozinhar por 10 minutos, após o início da fervura, ou até que a mandioquinha esteja macia.
  • Transfira para o copo do liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  • Volte para a panela, junte o queijo ralado e cozinhe em fogo alto por 3 minutos, ou até derreter o queijo.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 75 ml de água
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
  • 1 kg de açúcar impalpável

Modo de Preparar:

  • Em banho-maria, coloque a água, a gelatina e a glucose até dissolver.
  • Retire do fogo, despeje em uma tigela e adicione a gordura hidrogenada e o açúcar impalpável peneirado aos poucos.
  • Amasse com as mãos até dar o ponto.

Fonte: http://vilamulher.terra.com.br

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Ingredientes:

 

  •  3 bananas tipo “Terra” maduras
  • 4 colheres de manteiga ou óleo
  • ¼ xícara de água quente ou vinho
  • 3 colheres de manteiga
  • ¾ xícara de açúcar
  • 2 lascas de canela

Modo de Preparar:

  • Descasque as bananas e doure em óleo quente.
  • Adicione a água, a manteiga, a canela e o açúcar e cozinhe em fogo brando.

Fonte: http://www.embrapa.br

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Ingredientes:

  • 1 tablete de fermento biológico
  • 3/4 de xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola pequena 
  • 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
  • 1 maço de escarola
  • 150 g de mussarela em cubinhos
  • 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparar:

  • Prepare a massa: dissolva o fermento na água morna, junte o açúcar, 1 colher (café) de sal, o óleo e 1 xícara (chá) da farinha de trigo.
  • Misture bem, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  • Acrescente o restante da farinha de trigo e amasse bem até que a massa esteja homogênea.
  • Divida a massa em 10 porções.
  • Abra cada porção em uma superfície enfarinhada, formando círculos de 15 cm de diâmetro.
  • Faça o recheio: leve ao fogo o azeite, frite o alho e a cebola.
  • Junte o tomate e a escarola.
  • Acrescente sal a gosto e refogue por 5 minutos.
  • Retire do fogo e adicione os cubinhos de mussarela.
  • Deixe esfriar.
  • Distribua o recheio de escarola sobre os círculos de massa, pincele o ovo nas bordas e feche a massa.
  • Pincele o restante do ovo sobre a massa e leve ao forno em assadeira untada com óleo e polvilhada de farinha de trigo.
  • Asse por 25 minutos em forno, pré-aquecido, a 180ºC ou até dourar.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

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Ingredientes:

  •  2 bananas “Nanica” amassadas
  • 2 claras
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve.
  • Leve o açúcar e a água ao fogo e deixar formar uma calda grossa.
  • Amasse as bananas com o suco de limão.
  • Misture as bananas com as claras em neve e vá colocando aos poucos a calda fervendo, batendo sem parar, até esfriar (se quiser usar batedeira).
  • Coloque sobre o bolo ainda quente.

Fonte: http://www.embrapa.br

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