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Posts Tagged ‘Iogurte’

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • Raspas de 01 limão
  • 1 copo de ricota sem tempero
  • 1 copo (sopa) de adoçante

Modo de Preparar:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador (ponto cremoso), menos as raspas de limão.
  • Servir gelado e polvilhar com as raspas de limão.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

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Ingredientes:

  • 1 kg de batata inglesa cortada em rodelas
  • 3 cubinhos de caldo de legumes
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 colher (café) de cominho em pó
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhar a batata com água e 2 cubos de caldo de legumes até amaciá-las. Reservar.
  • Misturar o iogurte, o requeijão, o caldo de legumes restante dissolvido em 2 colheres de sopa de água fervente e o cominho. Reservar.
  • Em um refratário médio, fazer uma camada de batata e colocar sobre ela o creme reservado.
  • Salpicar o queijo parmesão ralado e levar ao forno médio por 10 minutos.
  • Polvilhe salsa e servir quente.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

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Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 pote de iogurte natural (200 ml)
  • 2/3 de xícara de óleo
  • 1 pacote de gelatina sabor limão
  • 1 pacote de mistura pronta para bolo sabor limão (450 g)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Calda de Chocolate

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata bem os ovos, o iogurte e o óleo.
  • Junte a gelatina e bata novamente.
  • Adicione a mistura para bolo e o fermento e bata até obter uma massa homogênea.
  • Transfira para uma fôrma redonda, de buraco no meio, de 25 centímetros de diâmetro, e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
  • Deixe amornar.

Calda de Chocolate

  • Em uma panela, misture a manteiga e o achocolatado.
  • Junte o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por dez minutos ou até engrossar ligeiramente.
  • Deixe amornar.
  • Desenforme o bolo e sirva com a calda.

Fonte: Cozinha Cláudia – http://claudia.abril.uol.com.br

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga gelada em pedaços
  • 1 gema
  • 1/3 colher (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de água fria

Recheio:

  • 1 copo de iogurte natural integral (200 g)
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 200 g de peito de peru em cubos
  • 200 g de mussarela em cubos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

Modo de Preparar:

Massa:

  • Unte com manteiga e farinha uma assadeira de 22 cm de diâmetro e reserve-a.
  • Em uma tigela, misture a farinha com o sal.
  • Junte a manteiga aos poucos e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  • Adicione a água, a gema e misture rapidamente, até obter uma massa lisa.
  • Forre a assadeira com a massa e deixe descansar.

Recheio:

  • Bata no liquidificador o iogurte, o creme de leite, os ovos, o sal e o queijo parmesão.
  • Coloque a mistura em uma tigela e misture o peito de peru, a mozarela, as azeitonas e o orégano.
  • Despeje tudo na assadeira coberta com a massa.
  • Leve em forno médio pré-aquecido a 180ºC e asse por 45 minutos, até que a massa fique dourada e o recheio fique firme.

Fonte: http://www.colmagno.com.br

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão instantâneo (Miojo)
  • 1 cenoura ralada crua
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 copo de iogurte, creme de leite ou maionese
  • Cebola, cheiro verde, sal, vinagre, batata palha a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão como indicado no pacote
  • Escorra, espere esfriar
  • Acrescente a cenoura; o milho, a ervilha, os temperos, o iogurte e misture bem
  • Leve para gelar
  • No momento de servir, acrescente uma porção de batata palha

Fonte: http://www.tagostoso.com

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Ingredientes:

  • 250 g de mortadela
  • 1 maçã média picada em cubinhos
  • 1 talo de salsão em lâminas finas
  • ½ copo de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (café) pimenta do reino
  • ½ colher (café) de sal
  • 1 talo de cebolinha verde picada
  • 1 ramo de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misture a maçã, o salsão, o iogurte e a mostarda.
  • Tempere com a pimenta e o sal, polvilhe os temperos verdes e reserve.
  • Coloque uma pequena porção desse recheio em cada uma das fatias de mortadela.
  • Puxe as laterais para cima, unindo as pontas e amarre com uma tira de cebolinha verde

Fonte: http://www.fcardeal.com.br

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Ingredientes:

  • 250 g de morangos
  • 1 iogurte natural
  • 1 cálice de vinho do porto
  • Açúcar a gosto
  • Sumo de 1 limão
  • Folhas de hortelã

Modo de Preparar:

  • Lave e retire o pé dos morangos.
  • Triture-os com a varinha mágica juntamente com o vinho do porto, o sumo de limão e as folhas de hortelã.
  • Junte o iogurte natural, misture e adoce a gosto.
  • Coloque em copos de shot e leve à geladeira até servir.
  • Antes de servir decore cada copinho com uma folhinha de hortelã.

Fonte: http://paracozinhar.blogspot.com – Portugal

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