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Posts Tagged ‘Mostarda’

Ingredientes:

  • 1 filé de salmão
  • 3 partes de mel
  • 2 partes de mostrada

Modo de Preparar:

  • Pré-aquecer o forno a 180°C.
  • Lavar e, caso queira, cortar o salmão em porções.
  • Misturar o mel com a mostarda. Ajustar a mistura ao seu gosto.
  • Espalhar a mistura generosamente em volta do salmão.
  • Cozinhar no forno de 15 a 18 minutos.
  • Terminar grelhando por 2 ou 3 minutos.

Fonte: http://www.copacabanarunners.net

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de batatas,
  • 300 g de aspargos verdes (frescos),
  • 250 g de tomate cereja,
  • 4 colheres (sopa) de manteiga (derretida),
  • 2 colheres (chá) de mostarda, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Descasque e corte as batatas em cubo e ponha p cozinhar.
  • Corte os aspargos em pedaços e ponha para cozinhar em água com sal cerca de 3 minutos ou até ficarem macios.
  • Corte os tomates ao meio.
  • Misture a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta.
  • Colocar numa saladeira as batatas cozidas, os aspargos, os tomates e o molho.
  • Se quiser salpique cebolinha por cima.

Fonte: http://cozerecomerqprazer.zip.net

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Ingredientes:

  • 8 coxas de frango,
  • 5 colheres (sopa) de mel,
  • 3 colheres (sopa) de shoyu,
  • 5 colheres (sopa) de mostarda,
  • Alecrim

Modo de Preparar:

  • Misture o mel, a mostarda e o shoyu.
  • Coloque o frango em uma travessa refratária e regue com o molho.
  • Deixe descansar por 1 hora virando de vez em quando.
  • Leve ao forno e asse em forno moderado.
  • Salpique alecrim e sirva.

Fonte: http://cozerecomerqprazer.zip.net

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface;
  • ½ maço de agrião;
  • 1 mamão papaia maduro;
  • 2 xícaras (chá) de queijo.

Molho:

  • ½ xícara (chá) de mostarda;
  • ½ xícara (chá) de vinagre branco;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal com moderação.

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas de alface e agrião e deixe-as escorrer.
  • Descasque o mamão papaia, corte-o em fatias e reserve.
  • Bata os ingredientes do molho no liquidificador.
  • Monte a salada: arrume as folhas em uma travessa, coloque por cima as fatias de mamão e finalize espalhando o queijo por cima de tudo.
  • Mantenha o molho à parte e tempere a salada apenas no momento de servir.

Fonte: http://www.aboaterra.com.br

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Ingredientes:

  • 300 g salsicha cortada em rodelinhas
  • 1 cebola picadas
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão verde pequeno picado
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes
  • Leve ao fogo numa panela até ferver um pouquinho, somente o suficiente para começar a murchar os legumes
  • Não é necessário colocar a água
  • Para fazer no micro-ondas, coloque tudo em um pirex e leve ao micro-ondas por 5 a 7 minutos, também, somente para começar a murchar os legumes
  • Sirva em pãezinhos próprios para cachorro quente acompanhados com batata frita

Fonte: Renata – http://tudogostoso.uol.com.br

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Ingredientes:

  • 200 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 tomates grandes e maduros
  • 8 folhas de espinafre
  • 1 pitada de páprica
  • Sal a gosto
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Cozinhar os ovos.
  • Remover a casca e separar a clara da gema. Reservar.
  • Lavar e escaldar as folhas de espinafre.
  • Escorrer.
  • Aquecer metade do azeite e refogar o bacalhau.
  • Numa tigela, misturar o bacalhau, o espinafre e as claras picadas.
  • Amassar as gemas e reservar.
  • Preparar um molho misturando o iogurte, o azeite restante, a mostarda e o sal.
  • Bater no liquidificador e regar o preparado de bacalhau com esse molho batido.
  • Retirar uma tampa de cada tomate e elimine as sementes.
  • Lavar e seque bem.
  • Em seguida, rechear com a mistura de bacalhau.
  • Polvilhar com a gema amassada e misturada à páprica.
  • Cobrir com a tampa do próprio tomate e levar ao forno pré-aquecido por 5 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 1,5 kg de lombo de porco sem osso (para assar)
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de mostarda Dijon
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino moída a gosto

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma tigela pequena, misture o mel, a mostarda, o vinagre, o molho de soja, o sal e a pimenta.
  • Coloque a carne de porco em uma assadeira, espalhando o glacê por cima, de modo uniforme.
  • Asse a carne de porco no forno pré-aquecido, sem cobri-la, durante cerca de 1 hora.
  • A temperatura interna (medida com um termômetro de carne) deve chegar a 70ºC.
  • Depois, retire a carne do forno e deixe-a descansar por 10 minutos antes de fatiá-la para servir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

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