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Posts Tagged ‘Orégano’

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 300 g de mussarela picada
  • 300 g de presunto picado
  • ½ kg de macarrão tipo penne
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada

Modo de Preparar:

  • Cozinhar o macarrão al dente e reservar.
  • Misturar a mussarela, o presunto, a cebola, o tomate e o orégano, reservar.
  • Colocar o macarrão cozido em um refratário que possa ser levado ao forno.
  • Colocar as 3 colheres de maionese e misturar bem, por fim colocar o restante dos ingredientes e misturar bem.
  • Levar ao forno, somente para o queijo derreter.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 500 g de bucatini
  • 400 g de espinafre limpo
  • 3/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de orégano fresco
  • 200 g de presunto cortado em tirinhas
  • 150 g de queijo gorgonzola esmigalhado
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa panela grande, ferva 5 litros de água com uma colher (sopa) de sal.
  • Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
  • Corte o espinafre em pedaços e reserve.
  • Numa frigideira média, aqueça meia xícara do azeite em fogo médio (cerca de 180ºC).
  • Acrescente o manjericão, o alho, o orégano e o presunto cru e refogue por 3 minutos.
  • Escorra a massa e despeje-a na mesma panela em que foi cozida.
  • Junte o azeite restante, a mistura de presunto com as ervas, o espinafre, o queijo gorgonzola e a pimenta.
  • Misture bem e verifique o sal.
  • Polvilhe as nozes e decore com folhas de espinafre antes de servir.

Dica: o bucatini é uma espécie de espaguete mais grosso, com furo no meio (buco, em italiano). Por isso, incorpora melhor os molhos.

Fonte: Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br

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Ingredientes:

  • 200 g de presunto picado
  • 1/2 kg de mussarela ralada
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Reserve o presunto.
  • Em um recipiente, misture bem todos os outros ingredientes.
  • Faça bolinhas, recheie com o presunto e leve ao congelador por 3 horas.
  • Frite em óleo quente, escorra em papel toalha.

Nota: é importante congelar os casulos para não estourarem na hora de fritar

Fonte: http://culinaria.brandao.eti.br

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Ingredientes:

Para pão italiano

  • Manteiga, alho, orégano, parmesão, sal e queijo tipo gorgonzola.

Com salsa

  • Manteiga, salsinha picada, sal e pimenta.

Com patê de fígado

  • Manteiga e patê de fígado.

Com sardinha

  • Manteiga e sardinha.

Com mostarda

  • Manteiga, mostarda, limão e salsa.

Modo de Preparar:

  • Para cada sabor, misturar todos os ingredientes.
  • Utilizar em torradas como aperitivo.

Fonte: http://www.eduguedes.com.br

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Ingredientes:

  • 500 g de penne
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ colher de orégano
  • 1 xícara (chá) de salsinha
  • 500 g de tomates maduros
  • 100 g de azeitonas pretas
  • 100 g de anchovas
  • 50 g de alcaparras
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimenta vermelha
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Numa panela com azeite, dourar o alho.
  • Juntar os tomates sem pele, metade da xícara de salsinha, as alcaparras, as azeitonas em pedaços, o orégano e a pimenta vermelha.
  • Refogar por 15 minutos.
  • Juntar as anchovas em pedacinhos e refogar por mais 10 minutos.
  • Cozinhar o macarrão ao dente, conforme as instruções da embalagem.
  • Escorrer, transferir para uma travessa e incorporar o molho.
  • Salpicar o restante da salsinha e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 200 g de presunto em fatias
  • 200 g de mussarela em fatias
  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 ½ latas de leite
  • Orégano à vontade
  • Fondor à vontade
  • 4 ovos

Modo de Preparar:

  • Untar uma assadeira com margarina.
  • Colocar as fatias de pão alternando com presunto e mussarela.
  • Bater no liquidificador os ovos, creme de leite e leite, regar os pães, salpicar orégano e fondor.
  • Levar para assar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 100 g de azeitona preta
  • 8 fatias de pão de fôrma
  • 8 fatias de queijo mussarela
  • 8 fatias de presunto
  • 8 rodelas de tomate
  • Orégano a gosto
  • 1 lata de pomarola tradicional

Modo de Preparar:

  • Corte os tomates em rodelas e tempere com orégano, azeite e vinagre numa assadeira espalhe as 4 fatias de pão de fôrma, nas fatias de pão de fôrma espalhe um pouco de pomarola tradicional coloque duas fatias de presunto, duas fatias de mussarela, e um pouco de orégano na mussarela coloque 2 fatias de tomate e 2 azeitonas e coloque por último as outras 4 fatias para cobrir os sanduíches e leve ao forno ou sanduicheira

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

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