Feeds:
Posts
Comentários

Posts Tagged ‘Requeijão’

Ingredientes:

  • 1 kg de batata inglesa cortada em rodelas
  • 3 cubinhos de caldo de legumes
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 colher (café) de cominho em pó
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhar a batata com água e 2 cubos de caldo de legumes até amaciá-las. Reservar.
  • Misturar o iogurte, o requeijão, o caldo de legumes restante dissolvido em 2 colheres de sopa de água fervente e o cominho. Reservar.
  • Em um refratário médio, fazer uma camada de batata e colocar sobre ela o creme reservado.
  • Salpicar o queijo parmesão ralado e levar ao forno médio por 10 minutos.
  • Polvilhe salsa e servir quente.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Anúncios

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 15 fatias pão de fôrma
  • Requeijão light para decorar

1º recheio:

  • 150 g ricota
  • 2 colheres (sopa) maionese light
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • ½ cenoura crua ralada
  • Sal

2º recheio:

  • 1 molho espinafre cozido e picado
  • 100 g requeijão light
  • Sal e noz moscada ralada a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte duas rodelas de cada fatia de pão e reserve.
  • Misturar em recipientes separados, os ingredientes dos dois recheios.
  • Faça os sanduíches, alternando rodelas de pão e os dois recheios.
  • Decore com requeijão e sirva.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 100 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 50 g de brócolis
  • 150 g de requeijão
  • 150 g de batata portuguesa
  • Óleo para fritar as batatas
  • Sal (a gosto)

Modo de Preparar:

  • Dê uma fervura nos brócolis, corte em pedaços pequenos e reserve.
  • Refogue o bacalhau com um pouco de cebola e alho no azeite. 
  • Junte o bacalhau com os brócolis e acrescente o requeijão.
  • Misture tudo até ficar homogêneo.
  • Descasque as batatas, corte-as em rodelas e cozinhe em água e sal até que fiquem macias, porém firmes. 
  • Aqueça o óleo e frite até dourar.
  • Sirva o bacalhau com as batatas portuguesas, também conhecidas como batata chips.

Fonte: http://gnt.globo.com

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina para cozinhar a massa
  • 1 ovo para empanar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio

  • ¼ xícara (chá) de requeijão
  • 250 g de carne de sol desfiada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 g de abóbora madura e cozida
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (sopa) de coentro

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
  • Em uma panela antiaderente, leve ao fogo a margarina, deixe derreter e despeje o creme do liquidificador.
  • Deixe até cozinhar a massa.
  • Para o recheio, reserve o requeijão.
  • Refogue a carne de sol com a manteiga e o azeite e acrescente os outros ingredientes.
  • Coloque o requeijão e deixe esfriar.
  • Pegue porções da massa, abra nas mãos e recheie.
  • Modele no formato de coxinhas e passe no ovo e na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente até dourar.
  • Retire e escorra em papel toalha.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 2 envelopes de caldo de galinha
  • 1/2 l de leite
  • 100 g de requeijão
  • ½ xícara (chá) de provolone ralado
  • 2 ovos batidos
  • Quanto baste de farinha de rosca

Recheio

  • Queijo provolone em cubinhos

Modo de Preparar:

Massa:

  • Numa panela coloque o caldo de galinha com o leite,
  • Quando estiver fervendo, incorpore a farinha de trigo e por último o requeijão e o provolone, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela.

Recheio:

  • Faça os bolinhos de massa e coloque ao centro um cubinho de provolone
  • Passe nos ovos e na farinha de rosca
  • Frite sob imersão de óleo.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Read Full Post »

Ingredientes:

  • ½ cubo de caldo de galinha
  • 1 ¼ xícaras (chá) de água fervente
  • 1 ¼ xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
  • 1 ovo para empanar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • Recheio
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • ½ xícara (chá) de requeijão

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, dissolva o caldo de galinha na água fervente.
  • Adicione o leite, a manteiga e o sal e misture.
  • Junte de uma só vez a farinha, mexendo sempre até cozinhar e desgrudar do fundo da panela.
  • Tire do fogo, acrescente a batata e amasse com as mãos.
  • Deixe esfriar.
  • Para o recheio, em uma panela, refogue a cebola no azeite e na manteiga.
  • Acrescente o milho e a salsinha.
  • Apague o fogo e junte o requeijão.
  •  Quando a massa estiver fria, abra pequenas porções nas mãos e recheie.
  •  Modele no formato de coxinha, passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra e sirva.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 1 requeijão
  • 180 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 limão
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de canela
  • Margarina para untar o Tabuleiro

Modo de Preparar:

  • Ligue o forno e regule-o para os 180°C.
  • Bata o requeijão com o açúcar até obter uma pasta homogênea e lisa.
  • Continue a bater e vá adicionando os ovos um a um.
  • Junte a raspa da casca e o sumo do limão, a farinha e a canela e misture muito bem.
  • Pincele um tabuleiro para tortas com a margarina, forre com papel vegetal e volte a pincelar.
  • Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno entre 20 a 25 minutos.
  • Volte a massa sobre outra folha de papel vegetal polvilhada com açúcar,
  • Retire cuidadosamente o papel que usou para forrar o tabuleiro e enrole cuidadosamente.
  • Coloque num prato de servir e, depois de fria polvilhe com canela e com açúcar em pó.

Fonte: http://paracozinhar.blogspot.com – Portugal

Read Full Post »

Older Posts »