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Posts Tagged ‘Açúcar’

Ingredientes:

  • 6 maçãs verdes
  • 1 pitada de açúcar
  • Suco de meio limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1/2 colher de mel

Modo de Preparar:

  • Cortar as maçãs em pedaços (sem cascas), regar com o suco do limão.
  • Ferver com um pouco de água até que fiquem moles.
  • Passar no liquidificador.
  • Voltar para a panela e temperar com o açúcar, pimenta e sal,
  • Deixar até levantar a fervura e acrescentar o mel, cozinhar em fogo brando por mais 1/2 hora e desligar.
  • Nota: Pode ser engrossado com um pouco de maizena

Fonte:  http://receitasculinaria.blogs.sapo.pt

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Ingredientes:

  • 4 maçãs verdes descascadas e picadas
  •  2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no processador as maçãs, o suco de limão, o vinho e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Retire e transfira a mistura para uma panela.
  • Leve ao fogo e cozinhe de vez em quando, até obter um purê levemente encorpado.
  • Acerte o sal, retire do fogo, coloque em uma tigela e polvilhe a pimenta moída.
  • Se preferir, decore com sementes de papoula.

Fonte: Revista Água na Boca – http://receitasculinaria.blogs.sapo.pt

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Ingredientes:

  • 400 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar
  • 300 g de margarina sem sal ou manteiga

Modo de Preparar:

  • Amassar muito bem todos os ingredientes,
  • Enrolar, achatar as bolinhas,
  • Coloque em uma fôrma
  • Asse em fogo moderado até que fiquem douradinhos

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

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Ingredientes:

  • 200 g de goiabada
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • 600 g de farinha de trigo
  • 250 g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo grande

Modo de Preparar:

  • Colocar a farinha em uma vasilha e fazer um buraco no meio.
  • Colocar a margarina em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e o ovo.
  • Com a ponta dos dedos, incorporar os ingredientes e então, amassar até obter uma massa lisa que solte da vasilha.
  • Fazer bolinhas (use como medida uma colher de chá) e com a palma das mãos dar o formato de biscoitinhos.
  • Fazer uma bordinha, para que a goiabada não transborde quando derreter.
  • Cortar a goiabada em cubinhos (pequenos) e colocar um cubinho no centro de cada disquinho de massa.
  • Assar em formo médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã

Brigadeiro:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

Calda:

  • Misture os ingredientes e leve ao fogo alto por dez minutos ou até começar a amarelar.
  • Retire do fogo e teste o ponto: ponha um pouco da calda em uma xícara (chá) de água e veja se ela fica dura e crocante.

Brigadeiro:

  • Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até se soltar do fundo da panela.
  • Despeje em um prato umedecido e deixe esfriar.
  • Enrole os brigadeiros com as mãos untadas e, espetando cada um em um palito, passe na calda.

Fonte: Site Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br

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Ingredientes:

  • 500 g de amendoim cru com pele
  • 500 g de açúcar
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo.
  • Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar.
  • Acrescente o açúcar, a água e o sal.
  • Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins.
  • Retire do fogo e espalhe em uma assadeira.
  • Solte os amendoins grudados e deixe esfriar.
  • Sirva em uma tigela de barro, panela ou canudos de papel para porções individuais.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

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Ingredientes:

  • 150 g de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 450 g de maizena
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar:

  • Amassar tudo muito bem, juntando as gemas por último
  • Fazer os biscoitos em pequenas bolas
  • Assar em tabuleiros untados
  • Forno regular

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

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