Feeds:
Posts
Comentários

Posts Tagged ‘Canela’

Ingredientes:

  • 3 maçãs
  •  1 pitada de sal
  •  1 pitada de canela
  •  1 pitada de noz moscada

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs e retire o miolo duro.
  • Corte-as grosseiramente.
  • Cozinhe os pedaços de maçã, temperados com um pouco de sal, em bem pouca água e com a panela tampada.
  • As maçãs devem cozinhar no próprio vapor.
  • Olhe algumas vezes e se for necessário acrescente um pouco mais de água, no máximo meia xícara de cada vez.
  • Bata no liquidificador quando estiverem bem macias.
  • Tempere com canela e noz moscada em proporções diferentes,
  • Escolha o sabor que quer que predomine e corrija as quantidades dos temperos.

Fonte:  http://receitasculinaria.blogs.sapo.pt

Anúncios

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 200 g de margarina
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de canela
  • 1 pitada de noz
  • ½ colher de cravo moído
  • Geléia sabor de sua preferência

Modo de Preparar:

  • Junte a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, misture bem até obter uma massa lisa
  • Acrescente o restante dos ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea
  • Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
  • Abra a massa sobre o filme na espessura de 0,5 cm, corte no formato de sua preferência, distribua em fôrma untada
  • Faça uma leve pressão no centro de cada um com o cabo do garfo
  • Asse em forno a 180°C, por 10 minutos
  • Retire do forno espere amornar, preencha o centro com geléia ou glacê espere esfriar

Fonte: Eldete Meire Barbosa – http://tudogostoso.uol.com.br

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 gemas
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 1/2  xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Açúcar e canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparar:

  • Ponha em uma panela um copo de leite e o coco.
  • Deixe descansar por dez minutos.
  • Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos. Reserve.
  • Bata na batedeira as gemas, a manteiga e o óleo até obter um creme fofo e claro. 
  • Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
  • Retire da batedeira e misture com o coco cozido no leite.
  • Mexa até ficar homogêneo e adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa macia.
  • Se necessário, adicione mais farinha.
  • Sove a massa por cinco minutos.
  • Abra a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada e corte os biscoitinhos no formato de sua preferência.
  • Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, untado e asse em forno médio pré-aquecido até que comecem a dourar.
  • Retire os biscoitinhos frios da assadeira e, se desejar, polvilhe com o açúcar misturado com a canela em pó.

Dica: massas de biscoito e pão não devem levar muita farinha, pois podem ficar muito duras ao assar.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 250 g açúcar amarelo
  • 250 g farinha
  • 250 ml leite
  • 1 ovo
  • Canela a gosto

Modo de Preparar:

  • Misturar tudo e colocar num tabuleiro ou numa fôrma.
  • Tem que estar untado e polvilhado.
  • Cozer a 170ºC até o palito sair seco.

Fonte: http://aguanaboca-sarita.blogspot.com – Portugal

Read Full Post »

Ingredientes:

  •  6 bananas “Nanica”
  • 12 fatias finas de goiabada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Canela em pó
  • 2 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Em uma assadeira pequena, arrume uma camada de bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento.
  • Cubra com as fatias de goiabada.
  • Espalhe a manteiga ou margarina, em pequenos pedaços.
  • Polvilhe canela.
  • Repita as camadas, até quase completar a assadeira.
  • Se quiser, coloque camadas de fatias de queijo, depois das de goiabada.
  • Cubra com suspiro adoçado com 4 colheres de açúcar.
  • Leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: http://www.embrapa.br

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 1 requeijão
  • 180 g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 limão
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de canela
  • Margarina para untar o Tabuleiro

Modo de Preparar:

  • Ligue o forno e regule-o para os 180°C.
  • Bata o requeijão com o açúcar até obter uma pasta homogênea e lisa.
  • Continue a bater e vá adicionando os ovos um a um.
  • Junte a raspa da casca e o sumo do limão, a farinha e a canela e misture muito bem.
  • Pincele um tabuleiro para tortas com a margarina, forre com papel vegetal e volte a pincelar.
  • Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno entre 20 a 25 minutos.
  • Volte a massa sobre outra folha de papel vegetal polvilhada com açúcar,
  • Retire cuidadosamente o papel que usou para forrar o tabuleiro e enrole cuidadosamente.
  • Coloque num prato de servir e, depois de fria polvilhe com canela e com açúcar em pó.

Fonte: http://paracozinhar.blogspot.com – Portugal

Read Full Post »

Ingredientes:

  • 1 kg de mamão verde;
  • 600 g de açúcar;
  • Cravo;
  • Canela.

Modo de Preparar:

  • Pegue o mamão verde e risque-o com uma faca para sair o leite da casca.
  • Depois corte o mamão em lascas bem fininhas.
  • Em uma panela de pressão coloque o mamão, o açúcar, o cravo e a canela a gosto.
  • Tampe a panela e leve ao fogo alto.
  • Não há necessidade de colocar água.
  • Quando a panela ferver, abaixe o fogo e deixe 20 minutos.
  • É só esperar esfriar e está pronto o seu doce de compota.
  • Para acompanhar, experimente um pedaço de queijo minas.

Fonte: http://www.portalbrasil.net

Read Full Post »

Older Posts »