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Archive for the ‘Matinais’ Category

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • 4 castanhas do Pará
  • 6 amêndoas cruas
  • 1 colher (sopa) de gergelim

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, triture os três primeiros ingredientes.
  • Bata o gergelim rapidamente.
  • Coloque num vidro e guarde na geladeira.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

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Ingredientes:

  • 3 damascos (ou tâmaras) picados
  • 1 colher (sopa) de uva passa
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de mel
  • 3 amêndoas cruas e sem sal picadas
  • Fatias de gengibre
  • Cardamomo e canela a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de frutas frescas (maçã, mamão, banana)

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes e sirva.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

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Ingredientes:

  • 2 bananas nanicas em rodelas
  • 1 xícara de (chá) de aveia em flocos
  • ½ xícara de (chá) de flocos de arroz
  • ½ xícara de (chá) de gérmen de trigo
  • 2 colheres de (sopa) de óleo
  • 3 colheres de (sopa) de mel
  • Margarina para untar
  • Cobertura:
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha, coloque a aveia, os flocos de arroz ; o gérmen de trigo, misture e reserve.
  • No liquidificador, bata a banana, com o óleo e o mel.
  • Despeje sobre a mistura reservada e mexa até incorporar todos os ingredientes.
  • Coloque a mistura em uma forma quadrada, levemente untada, pressionando delicadamente.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura moderada, por cerca de 20 minutos.
  • Enquanto isso, leve o chocolate para derreter em banho-maria, com a manteiga e a glucose.
  • Despeje sobre a massa assada já fria, espere o chocolate endurecer por completo e corte em barrinhas.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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Ingredientes:

  • 1 copo de leite de soja gelado
  • 2 colheres de granola
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 abacate

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificar o leite de soja, o abacate e o açúcar até ficar com a consistência de uma mousse.
  • Despeje numa tigela e salpique a granola.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de gérmen de trigo
  • 3 colheres (sopa) de linhaça ou gergelim
  • ½ xícara de farelo de trigo
  • 2 xícaras de flocos de milho ou arroz
  • ½ xícara de castanha, amendoim torrado ou nozes
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de uva passa
  • 200 g de chocolate
  • 3/4 xícara de melado

Modo de Preparar:

  • Misture o gérmen de trigo, o farelo de trigo, a aveia e a linhaça ou gergelim e leve ao fogo para torrar (estará pronto quando os cereais desprenderem um cheiro característico de cereal).
  • Acrescente a castanha, os flocos de milho e as passas de uva.
  • Cozinhe o melado com um pouco de água por 5 minutos até ficar em ponto de fio.
  • Coloque o melado nos cereais e misture bem.
  • Forre uma forma com filme plástico (não corte ainda), coloque os cereais, passe o filme plástico por cima e então prense com um rolo.
  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Retire o plástico e coloque o chocolate em cima dos cereais e reserve por 6 horas.
  • Retire da fôrma e corte em pequenas barras.

Fonte: http://www.emater.tche.br

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Ingredientes:

  • Misture numa tigela:
  • 1 pacote de aveia grossa
  • 250 g de gérmen de trigo
  • 100 g de gergelim
  • 1 colher de levedo de cerveja
  • Coco ralado fresco
  • Uva passa
  • Ameixa preta picada
  • Amêndoas do caroço da ameixa
  • Derreta no fogo: 250 g de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparar:

  • Junte os ingredientes, aos poucos, na panela que está no fogo, até se tornar uma massa uniforme.
  • É um verdadeiro café da manhã, para ser misturado ao leite ou ao iogurte.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de Mel Superbom
  • 1 xícara de flocos crocantes
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de uva passa sem sementes
  • 1 colher (sopa) de margarina light 

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa. 
  • Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
  • Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande com 1 cm de espessura.
  • Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm.
  • Guarde em um recipiente hermético.

Fonte: http://www.superbom.com.br

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