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Posts Tagged ‘Molho de Tomate’

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata de ervilha (opcional)
  • 1 lata de molho de tomate bolonhesa
  • Sal e pimenta na quantidade que preferir
  • Queijo ralado
  • Para o molho branco:
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1 caldo de carne (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 50 ml de água

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão parafuso em água, sal e um pouco de azeite ou óleo
  • Em outra panela, para o molho branco, doure a cebola na manteiga, junte o amido dissolvido, o leite quente aos poucos, misturando até engrossar
  • Tempere na quantidade que preferir
  • Junte a ervilha e o creme de leite
  • Ponha o macarrão misturado com o molho bolonhesa; um pouco de margarina e queijo ralado em um pirex
  • Cubra todo o macarrão com o molho branco
  • Polvilhe bastante queijo ralado
  • Leve ao forno quente, até que derreta o queijo

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

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Ingredientes:

  • 2 pacotes (500 g) de linguiça calabresa fina, cortada em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 lata de molho de tomate temperado
  • 8 tomates grandes, maduros, sem pele e sem sementes, picados grosseiramente
  • 1 galho de manjericão picado
  • Sal a gosto
  • 5 litros de água fervente
  • 500 g de macarrão tipo penne

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira funda, leve ao fogo a linguiça, o alho e a cebola e refogue até que a cebola fique transparente.
  • Junte o molho de tomate, misture e deixe cozinhar pó cinco minutos.
  • Adicione o tomate, o manjericão e sal.
  • Mexa e cozinhe por mais cinco minutos ou até o tomate ficar macio. Reserve.
  • Em uma panela grande com a água fervente e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente.
  • Escorra e sirva com o molho.

Fonte: Cozinha Cláudia – http://claudia.abril.uol.com.br

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Ingredientes:

  • 10 fatias de canelone seco
  • 10 fatias finas de presunto
  • 10 fatias finas de queijo mussarela
  • 250 g de molho pronto para usar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno por 10 minutos.
  • Enquanto isso pegue uma fatia de presunto, coloque sobre uma fatia de mussarela e enrole bem apertado.
  • Ponha o rolinho dentro de um canelone seco e deposite-o sobre a travessa que irá ao forno.
  • Repita a operação até encher todos os canelones.
  • Jogue o molho por cima.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo por 30 minutos.
  • Pronto.
  • Polvilhe queijo ralado e sirva com vinho, se desejar.

Fonte: http://diadefolga.com

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo para fritar os bifes e o alho
  • 1 colher (sopa) de alho
  • 1/3 xícara de água
  • 1 lata de molho de tomate
  • ½ abobrinha
  • ½ copo de óleo
  • ½ cenoura
  • 10 bifes

Modo de Preparar:

  • Temperar os bifes a gosto, (reservar).
  • Fazer tirinhas de cenoura e abobrinha.
  • Colocar as tirinhas dentro do bife e enrolar fechando com palitos.
  • Colocar na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, fritar bem os bifes de todos os lados.
  • Colocar o molho de tomate e 1/3 de xícara de água e cozinhar na pressão por 30 minutos.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

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Ingredientes:

  • 1 colher de manteiga
  • ½ kg de bife (uma carne bem macia)
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • Molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Queijo prato

Modo de Preparar:

  • Temperar os bifes com a pimenta do reino e o sal.
  • Em uma frigideira colocar a manteiga e os bifes, vá virando até ficar dourar os dois lados.
  • Em uma fôrma de vidro, pequena arrumar os bifes já dourados na manteiga, cobrir todo o bife com o queijo prato.
  • Despejar o molho de tomate e levar ao forno até o queijo derreter.

Fonte: http://www.canalreceitas.com

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Ingredientes:

  • 4 folhas médias de taioba
  • 300 g de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
  • 1 ½ xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de pimenta rosa
  • 250 g de requeijão cremoso
  • 200 g de palmito picado
  • Folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparar:

  • Aferventar as folhas de taioba por 2 minutos.
  • Escorrer e reservar.
  • Numa tigela, colocar o bacalhau, o palmito e metade do requeijão.
  • Misturar até ficar bem homogêneo.
  • Abrir uma folha de taioba, retirar o talo e rechear com a mistura de bacalhau.
  • Repetir até terminarem os ingredientes.
  • Forrar uma travessa refratária com molho de tomate e colocar a taioba.
  • Cobrir com o molho de tomate restante.
  • Sobre cada taioba,
  • Distribuir o requeijão restante, o manjericão e a pimenta.
  • Levar ao forno por 10 minutos.
  • Servir em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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Ingredientes:

  • 1 pacote de tagliarini
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100 g de Ricota amassada   
  • Quanto baste de sal  
  • Quanto baste de orégano     
  • 1 lata de molho de tomate    
  • 1/2 xícara (chá) de água  

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão.
  • Escorra-o e reserve em uma travessa.
  • Derreta a margarina, em uma panela.
  • Acrescente a ricota, o sal, o orégano, o molho de tomate e a água.
  • Deixe ferver por 5 minutos.
  • Adicione o molho sobre o macarrão cozido
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

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